Le domaine
Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard)
Maison familiale de Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne (Champagne), productrice de Champagne issus des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, avec des pratiques orientées vers le biologique et des méthodes de vinification traditionnelles en cave.
- Champagne (Grande Vallée de la Marne) · France
- Depuis 1953
- 4 produits
L’histoire
La propriété est née comme une exploitation agricole et viticole liée à la famille Le Guédard: Bernard Le Guédard s'est installé à Cumières au début des années 1950 et la production a ensuite été transmise à la génération suivante, aujourd'hui dirigée par José et Sébastien Sanchez. Présente depuis des décennies sur le territoire de la Grande Vallée de la Marne, l'exploitation a progressivement mis en valeur les parcelles du vignoble, tout en préservant des méthodes de vinification traditionnelles et la gestion familiale.
Philosophie de production
Le respect du territoire et le soin apporté au vignoble sont au cœur de l'approche: des interventions au vignoble axées sur la qualité, des vinifications alliant techniques modernes et traditionnelles, et une gestion attentive des référmentations et des élevages. Ces dernières années, l'exploitation a orienté ses pratiques vers la certification biologique afin de valoriser la durabilité et l'identité du terroir.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la Grande Vallée de la Marne, avec des parcelles à Cumières et dans des villages voisins tels que Damery, Sermiers et Oger. Le territoire se caractérise par des expositions favorables le long de la Marne et des sols typiques de la Vallée de la Marne.
Récompenses
Producteur membre du Club Trésors de Champagne avec la cuvée Clos Saint-Hélène; distinctions et sélections dans les circuits des vignerons de Champagne.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
- Chardonnay
- Hectares
- 5.0
- Bouteilles par an
- 45000
Ce qui le distingue
- Maison familiale dirigée par José et Sébastien Sanchez
- Vignobles à Cumières et dans d'autres villages de la Vallée de la Marne
- Production axée sur l’agriculture biologique
- Pratiques traditionnelles de cave: remuage manuel et élevages prolongés
- Cuvées significatives: Mes Trois Terroirs, Grande Réserve, Rosé de Saignée BIO, Clos Saint-Hélène