Le domaine

M. Chapoutier

Maison M. Chapoutier, producteur et négociant de la Vallée du Rhône, est réputée pour son approche biodynamique, ses sélections parcellaires et son étiquette en braille qui facilite l'accès au vin aux personnes malvoyantes.
  • Valle del Rodano (Vallée du Rhône) · France
  • Depuis 1808
  • 30 produits

M. Chapoutier

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L’histoire
La famille Chapoutier est présente dans la Vallée du Rhône depuis le début du XIXe siècle; la tradition situe en 1808 le début de sa présence dans la région. L'activité vitivinicole s'est développée au fil du temps et a connu un tournant avec Michel Chapoutier, dont la direction depuis les années 1980-1990 a élargi la réputation internationale de la Maison et introduit des pratiques agronomiques tournées vers la biodynamie et la valorisation des crus.
Philosophie de production
La Maison privilégie l'expression du terroir par des sélections parcellaires, des pratiques à faible intervention en cave et la gestion des vignobles selon des principes biologiques et biodynamiques. À la philosophie du respect du sol s'ajoute une forte attention portée à l'accessibilité et à la transparence quant à l'origine des vins.
Terroir et vignobles
Siège social à Tain-l'Hermitage, la production est concentrée dans la Vallée du Rhône avec une présence significative dans les appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas et Châteauneuf-du-Pape; la Maison a également des projets et des collaborations viticoles dans d'autres régions et pays.
Caractéristiques
Cépages
  • Syrah
  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Grenache
  • Mourvèdre
  • Clairette
  • Cinsault
Ce qui le distingue
  • Pratiques biodynamiques formellement adoptées et au cœur de la philosophie de l'entreprise.
  • Étiquettes en braille sur toutes les bouteilles depuis 1996 pour favoriser l'inclusion.
  • Fortement axé sur les sélections parcellaires et les vins mono-cépages dans de nombreuses appellations.
  • Base opérationnelle à Tain-l'Hermitage, avec présence dans les principales appellations de la Vallée du Rhône.
  • Projets et collaborations internationales.

Les vins de M. Chapoutier

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