Domaine californien réputé pour ses vins mono-cépage et ses cuvées de prestige comme Monte Bello ; axé sur les vins issus d'un seul vignoble et sur des pratiques agricoles durables.
California (Santa Cruz Mountains; Sonoma County; Paso Robles) · United States
La propriété moderne puise ses racines dans la reconstitution du domaine historique de Monte Bello: un groupe de chercheurs de Stanford acquit des vignobles dans la région en 1959 et, en 1962, le projet fut rebaptisé Ridge Vineyards avec la première commercialisation du Monte Bello. Dans les années qui suivirent, Ridge élargit sa production en proposant des bouteilles issues de vignobles historiques et, avec l'arrivée de personnalités telles que l'œnologue Paul Draper, contribua à la renommée internationale de la maison; le Monte Bello fut l'un des vins phares des célèbres dégustations qui mirèrent en lumière le vin californien sur la scène mondiale.
Philosophie de production
Ridge promeut la philosophie du vignoble parcellaire: choisir des parcelles où climat, sol et cépage sont en équilibre pour laisser le lieu déterminer le style. En cave, Ridge privilégie une approche « pré-industrielle » avec des interventions calibrées, l'utilisation de levures naturelles et des pratiques de transparence. Ridge déclare également un engagement en faveur de pratiques agricoles durables et de certifications biologiques pour certains vignobles.
Terroir et vignobles
Activité concentrée en Californie, avec des propriétés et des vins issus de Monte Bello, des vignobles historiques dans le comté de Sonoma tels que Lytton Springs et Geyserville et des projets dans des zones viticoles de Paso Robles.
Récompenses
Reconnaissance critique internationale: le Monte Bello est apparu parmi les vins californiens remarquables lors de dégustations historiques et la maison reçoit régulièrement des notes élevées de la part de critiques et de publications œnologiques.
Caractéristiques
Cépages
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Cabernet Franc
Zinfandel
Petite Sirah
Carignane
Grenache (Grenache Noir)
Syrah
Mourvèdre (Mataro)
Grenache Blanc
Viognier
Roussanne
Picpoul Blanc
Valdiguié
Chenin Blanc
Ce qui le distingue
Monte Bello: étiquette emblématique de Ridge, vinifiée en assemblage bordelais à partir de vignes d'altitude dans les Santa Cruz Mountains.
Philosophie du vignoble unique adoptée dès les années soixante.
Production historique de Zinfandel de référence issue de Lytton Springs et Geyserville.
Engagement en faveur de pratiques durables et de transparence concernant les ingrédients figurant sur l'étiquette.
Présence dans plusieurs AVA californiennes, dont Santa Cruz Mountains, Sonoma County et Paso Robles.