Domaine Cantina Bacchjera

La cave a été créée en 2010 en tant qu'entreprise structurée pour formaliser une tradition viticole familiale. Grâce à la construction d'une petite cave équipée, on est passé de la vente principalement en vrac à l'embouteillage. Les premiers millésimes mis en bouteille datent de 2014 pour le Vermentino 'Li Muri' et pour le rouge 'Bacchjera', tandis que le rouge élevé en barriques 'Capidannu' est du millésime 2013; les trois vins ont été présentés au public pour la première fois à partir de juin 2015.

L'approche de production allie le respect des pratiques viticoles traditionnelles à l'adoption de techniques modernes de vinification et d'élevage, valorisant les cépages autochtones de la Gallura ainsi que des cépages internationaux.

Les vignobles se situent dans la zone des Colli del Limbara, dans la partie réputée pour le Vermentino di Gallura, dans un lieu qui porte le nom d'une petite chapelle rurale dédiée à San Leonardo. Le siège et la cave sont à Calangianus, en Sardaigne.