Le domaine
Le Ragnaie
Domaine agricole de Montalcino (SI) qui cultive des vignes et des oliviers en agriculture biologique ; réputé pour ses expressions de Sangiovese destinées au Brunello et au Rosso di Montalcino.
- Toscana · Italia
- Depuis 2002
- 4 produits
L’histoire
La proprietà è stata rilanciata all'inizio degli anni 2000 da Riccardo Campinoti, che hanno ristrutturato i vigneti, la cave e l'agritourisme e ampliato gli appezzamenti nel territorio di Montalcino. Nel tempo l'azienda ha sviluppato più cru derivanti dalle parcelles dislocate sulle diverse sottozone collinari della denominazione.
Philosophie de production
Production axée sur le Sangiovese, avec des pratiques d'agriculture biologique, une sélection manuelle des raisins et des vinifications légères mais soignées, visant à exprimer le caractère des différents vignobles tout en préservant fraîcheur et élégance.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé à Montalcino et comprend des vignobles répartis dans au moins trois microzones du territoire, avec des altitudes atteignant environ 600 mètres; les sols varient entre grès, calcaire, argiles et graviers selon la parcelle.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese Grosso
- Trebbiano
- Malvasia
- Hectares
- 28.0
Ce qui le distingue
- Domaine situé à Montalcino, avec des vignobles implantés dans trois microzones.
- Surface totale de la propriété: 28 hectares.
- Vignes plantées principalement en Sangiovese; pratique l'agriculture biologique.
- Gamme de production: plusieurs Brunelli di cru, Rosso di Montalcino et quelques IGT.
- Vinifications avec macérations prolongées et élevage en grands fûts de chêne de Slavonie.