Le domaine
Champagne Lelarge-Pugeot
Maison de Champagne familiale basée à Vrigny (Montagne de Reims), réputée pour son approche biologique et biodynamique et pour ses vins à faible intervention, avec une forte présence de Pinot Meunier.
- Champagne — Montagne de Reims (Vrigny, Premier Cru) · Francia
- 8 produits
L’histoire
La famille Lelarge cultive des vignobles à Vrigny depuis des générations; les premières mentions remontent à la fin du XVIIIe siècle et la maison a commencé à mettre en bouteille du Champagne dans les premières décennies du XXe siècle. Dans les années 1980, Dominique Lelarge et Dominique Pugeot ont donné à la maison son nom actuel; à partir des années 2000, la propriété a entamé une transition vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement, avec des passages progressifs à l'agriculture biologique et aux techniques biodynamiques, l'agrandissement des installations de la cave et le développement de cuvées naturelles et de vins tranquilles.
Philosophie de production
L'azienda privilégie le respect de la biodiversité et du sol: gestion biologique du vignoble, pratiques biodynamiques sur certaines parcelles du domaine, fermentations spontanées avec des levures indigènes et interventions en cave réduites au minimum. Elle promeut également des initiatives sociales liées à la durabilité et au commerce équitable avec des partenaires étrangers.
Terroir et vignobles
Située à Vrigny, village classé Premier Cru dans la Montagne de Reims. Vignes implantées sur des sols calcaires, limoneux-argileux et sablonneux; le domaine est concentré autour de la commune de Vrigny, zone reconnue pour l'expression du Pinot Meunier.
Récompenses
Évaluations critiques positives: notes attribuées par Gault&Millau à différentes cuvées.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Hectares
- 8.7
Ce qui le distingue
- Domaine familial en activité depuis plus de deux siècles.
- Vignoble certifié biologique; pratiques biodynamiques adoptées sur une partie du domaine.
- Accent marqué sur le Pinot Meunier et production de cuvées non dosées et 'nature'.
- Production également de Coteaux Champenois et expérimentations en amphores et en fûts.
- Engagement social: don d'un montant par bouteille à des organisations.