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CHF 13.24−18%(CHF 17.65/ℓ)
Prix conseillé : CHF 16.15
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Asio Otus
- Nom
- D.O.C. Italia
- Variété
- Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Acier inoxydable
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Entrées, poisson, plats légers
- Région
- Abruzzo
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Abruzzo
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Asio Otus Bianco
Autres questions
Sommelier AIAsio Otus Bianco
Autres questions
Asio Otus est le nom latin du hibou, un animal auquel on attribue sagesse et énigme, caractéristiques qui ont toujours été typiquement liées à cet oiseau nocturne particulier. On retrouve les mêmes qualités particulières dans le vin lui-même défini comme énigmatique, produit avec un assemblage de cépages italiens et internationaux.
Asio Otus Bianco est un vin tranquille à la robe jaune paille brillante qui libère des notes d'une grande intensité marquées par des arômes fruités de pomme, de pêche, d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, le goût est rond et harmonieux, équilibré et élégant, avec une finale persistante très satisfaisante.
Un vin qui est aussi bon seul mais tout aussi polyvalent, en fait il se prête bien à l'accompagnement de plats à base de poisson, des entrées de poisson cru au risotto ou aux pâtes aux fruits de mer, jusqu'au poisson grillé. Excellent aussi avec des fromages pas trop affinés et des viandes blanches.
Le domaine
Asio Otus
Italia
Marque de vins italiens au concept « vin énigmatique », créée et commercialisée par MGM Mondo del Vino SpA ; ligne caractérisée par des étiquettes avec le hibou (Asio otus) et par une gamme allant des vins de cépage aux vins effervescents et au Prosecco.
- Cépages
- Glera, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz
- Marque de MGM Mondo del Vino SpA.
- Gamme variée: vins blancs, rouges, effervescents et Prosecco; également en bag-in-box.
- Étiquettes aux motifs graphiques inspirés du hibou et positionnement « vin énigmatique ».
- Produits commercialisés à l'international par des distributeurs et des revendeurs.
L’histoire
Asio Otus est présenté comme une marque appartenant à MGM Mondo del Vino SpA et commercialisée dans le cadre des activités du groupe. La marque regroupe plusieurs références conditionnées dans différents formats et n’est pas identifiée comme un domaine viticole unique, mais comme une ligne commerciale du groupe de production et de distribution.
Philosophie de production
Identité basée sur l'image du hibou: évoquer mystère et charme nocturne. La communication mise sur des vins accessibles et reconnaissables, en privilégiant les cépages répandus et des conditionnements pratiques pour la consommation de masse.
Terroir et vignobles
Raisins et vins provenant de différentes régions italiennes: la marque présente des étiquettes 'Vino varietale d'Italia' et des références qui, sur le marché, sont indiquées comme provenant de régions du Sud, de Sicile ou d'Émilie-Romagne selon le produit; la nature de la marque implique un approvisionnement sur plusieurs territoires régionaux.
