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CHF 17.63−20%(CHF 23.51/ℓ)
Prix conseillé : CHF 22.07
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Informations techniques
- Producteur
- Brezza
- Nom
- Barbera d'Alba DOC
- Variété
- Barbera
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes de vanille
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération prolongée
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne grands et petits
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Alba et environs
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barbera d’Alba Superiore DOC 2023 - Brezza
Autres questions
Sommelier AIBarbera d’Alba Superiore DOC 2023 - Brezza
Autres questions
La Barbera d’Alba Superiore 2023 de Brezza affiche immédiatement un caractère vibrant: au verre elle s’ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs et de légères nuances épicées, sans excès. L’acidité typique de la Barbera est ici bien dosée, elle soutient la gorgée en la rendant fluide et brillante, tandis que le corps conserve une belle matière qui lui donne de l’équilibre. Les tanins sont présents mais raffinés, juste pour soutenir la matière, et la persistance se termine sur une note sapide qui invite à une autre gorgée.
C’est un vin qui se prête aussi bien aux plats de tradition qu’aux préparations plus structurées : viandes grillées, sauces tomate rustiques, fromages à pâte demi-dure. Servi à une température fraîche mais non froide, il exprime au mieux sa fraîcheur et la netteté aromatique. Sa polyvalence le rend agréable tout au long du repas. À la gorgée plaisante et sans prétention, il est un exemple concret du style contemporain de la Barbera : immédiat, centré et adapté à être partagé sans complications.
C’est un vin qui se prête aussi bien aux plats de tradition qu’aux préparations plus structurées : viandes grillées, sauces tomate rustiques, fromages à pâte demi-dure. Servi à une température fraîche mais non froide, il exprime au mieux sa fraîcheur et la netteté aromatique. Sa polyvalence le rend agréable tout au long du repas. À la gorgée plaisante et sans prétention, il est un exemple concret du style contemporain de la Barbera : immédiat, centré et adapté à être partagé sans complications.
Le domaine
Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli)
PiémontItalieDepuis 1885
Domaine familial de Barolo (CN), possédant des vignobles dans les MGA historiques (Cannubi, Castellero, Sarmassa), avec une production axée sur les vins rouges DOCG/DOC ; certifié biologique.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Chardonnay
- Domaine familial avec des vignobles à Barolo depuis 1885.
- Production axée sur les crus de Barolo: Cannubi, Castellero, Sarmassa
- Certification biologique
- Présence d'étiquettes appréciées par la critique internationale
- Catalogue comprenant Barolo DOCG, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto et Langhe Chardonnay
L’histoire
La famiglia Brezza est propriétaire de vignobles à Barolo depuis 1885; le nom de l'entreprise provient de Giacomo Brezza et la première mise en bouteille documentée remonte au début du XXe siècle. L'activité est restée familiale et s'est développée en conservant les caves historiques et en associant à la tradition quelques interventions technologiques pour la vinification.
Philosophie de production
Valoriser les crus et le territoire des Langhe, en privilégiant une vinification qui respecte les caractéristiques des raisins: approche traditionnelle pour les grands rouges et vinifications en acier pour les cuvées plus fraîches; culture orientée vers le biologique, comme en atteste la certification de l'entreprise.
Terroir et vignobles
La cave est située dans la commune de Barolo, en Piémont. Les vignobles de la propriété comprennent des parcelles situées dans les MGA de Cannubi, Castellero et Sarmassa; on trouve également des parcelles dans d'autres communes des Langhe, comme Monforte d'Alba, Novello et dans la zone entre Alba et Diano d'Alba.
Récompenses
Reconnaissances et notes de revues spécialisées: par exemple des évaluations très positives de Vinous pour les Barolo et d'excellentes critiques dans des publications telles que Falstaff et Decanter.