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Barolo DOCG - Valente - Piazzo Comm. Armando 2021
Piazzo Comm. ArmandoNebbiolo Barolo DOCG 75 cl 2021
CHF 31.66−18%(CHF 42.21/ℓ)
Prix conseillé : CHF 38.57
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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- Producteur
- Piazzo Comm. Armando
- Nom
- Barolo DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Rose, épices, fruits rouges, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Type de fût
- Grands fûts en chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- À boire après 5-10 ans de vieillissement
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barolo DOCG - Valente - Piazzo Comm. Armando
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Le Barolo DOCG de Valente, produit dans la célèbre zone vallonnée des Langhe, exprime de manière authentique la puissance et la finesse du Nebbiolo, cépage principal de cette appellation historique. Les raisins, récoltés à la main et travaillés avec des méthodes traditionnelles, donnent naissance à un vin qui vieillit en fûts de bois, développant une complexité aromatique intense et enveloppante. Au nez, on perçoit des arômes de rose fanée, de cerise griotte et des notes épicées de réglisse et de poivre noir, tandis qu’en bouche se révèlent des tanins structurés mais élégants, avec une fraîcheur qui équilibre parfaitement sa charge tannique.
Ce Barolo représente une alliance de tradition et de terroir, capable d’accompagner des plats robustes tels que des braisés, des rôtis et des fromages affinés, sublimant chaque bouchée par sa personnalité décidée et raffinée. Une excellence qui raconte la richesse du Piémont à chaque gorgée.
Ce Barolo représente une alliance de tradition et de terroir, capable d’accompagner des plats robustes tels que des braisés, des rôtis et des fromages affinés, sublimant chaque bouchée par sa personnalité décidée et raffinée. Une excellence qui raconte la richesse du Piémont à chaque gorgée.
Le domaine
Piazzo Comm. Armando
PiemonteItalia
Domaine viticole familial dans les Langhe (Alba), principalement spécialisé dans le Nebbiolo ; il produit des Barbaresco, des Barolo, des vins blancs et des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay, Moscato, Merlot
- Domaine familial actif depuis plusieurs générations dans les Langhe.
- Accent marqué sur le Nebbiolo: les productions de Barbaresco et de Barolo figurent parmi les étiquettes principales.
- Des vignobles s'étendant sur plus de 70 hectares, répartis dans différents crus des Langhe et du Roero.
- Gamme comprenant des vins rouges classiques, des vins blancs typiques du terroir et des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
- Étiquetée et recensée par des guides et des critiques du secteur.
L’histoire
La famille Piazzo a commencé son activité sur les collines de San Rocco Seno d’Elvio dans les années 1960: les époux Armando Piazzo et Gemma Veglia ont investi dans des vignobles de Nebbiolo et, à partir de la vendange de 1979 qui a donné leur premier vin, l'exploitation a progressivement élargi son offre pour devenir une référence des Langhe. La gestion est ensuite passée aux générations suivantes, qui ont conservé l'empreinte familiale tout en introduisant des interventions innovantes dans le vignoble et en cave.
Philosophie de production
La maison allie une approche artisanale et familiale au respect du terroir: le soin du vignoble, l'attention portée à la tradition du Nebbiolo et l'application de techniques modernes pour valoriser l'expression territoriale de chaque cru.
Terroir et vignobles
Les vignes sont concentrées dans les Langhe et le Roero, avec des parcelles aux alentours d'Alba et dans des communes telles que Mango, Neviglie, Guarene et Novello; le siège est situé dans le hameau de San Rocco Seno d'Elvio, dans la commune d'Alba.
Récompenses
Le site présente des distinctions et évaluations provenant d'organismes tels que Bibenda, Vini d'Italia ainsi que des critiques, avec des notes élevées pour certains millésimes et cuvées.