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Champagne Blanc de Blancs Msnl Extra Brut Grand Cru - J.L. Vergnon 2014
J.L. VergnonChardonnay Champagne Grand Cru 75 cl 2014
CHF 129.01−20%(CHF 172.01/ℓ)
Prix conseillé : CHF 160.47
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
📦 Prix Carton (-8%) (valable pour 6 bouteilles ou un multiple de 6)
CHF 118.68
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- Producteur
- J.L. Vergnon
- Nom
- Champagne Grand Cru
- Variété
- Chardonnay
- Vintage
- 2014
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 36 mois sur lies
- Sucres résiduels
- Extra brut (0-6 g/l)
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, crustacés
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Grand Cru
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Blanc de Blancs Msnl Extra Brut Grand Cru - J.L. Vergnon
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Il Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru di J.L. Vergnon è un sublime esempio dell'eccellenza enologica della regione della Champagne. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti classificati Grand Cru, questo champagne incarna l'eleganza e la raffinatezza. Al naso, si percepiscono delicate note di agrumi, fiori bianchi e accenni minerali, segno distintivo del terroir gessoso di queste prestigiose vigne.
Al palato, il Blanc de Blancs di J.L. Vergnon offre una texture setosa, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. Il dosaggio Extra Brut sottolinea l'espressione pura del vitigno e del territorio, permettendo all'autentica freschezza delle uve di risplendere. Il finale lungo persiste con sfumature di lievito, crosta di pane e una leggera tostatura, che testimoniano il meticoloso processo di maturazione sui lieviti.
Quest'armoniosa combinazione di freschezza, complessità e persistenza rende il Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru di J.L. Vergnon perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, ma è altrettanto adatto per celebrare momenti speciali o semplicemente per godere di un autentico capolavoro della Champagne.
Al palato, il Blanc de Blancs di J.L. Vergnon offre una texture setosa, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. Il dosaggio Extra Brut sottolinea l'espressione pura del vitigno e del territorio, permettendo all'autentica freschezza delle uve di risplendere. Il finale lungo persiste con sfumature di lievito, crosta di pane e una leggera tostatura, che testimoniano il meticoloso processo di maturazione sui lieviti.
Quest'armoniosa combinazione di freschezza, complessità e persistenza rende il Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru di J.L. Vergnon perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, ma è altrettanto adatto per celebrare momenti speciali o semplicemente per godere di un autentico capolavoro della Champagne.
Le domaine
J.L. Vergnon
Champagne (Côte des Blancs) - Le Mesnil‑sur‑Oger (Grand Cru)FranciaDepuis 1950
Producteur de Champagne familial basé à Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs), connu pour son Blanc de Blancs 100 % Chardonnay et pour ses pratiques viticoles raisonnées.
- Cépages
- Chardonnay
- Siège social et vignobles à Le Mesnil‑sur‑Oger
- Production axée sur le Blanc de Blancs 100 % Chardonnay.
- Approche viticole raisonnée, certifiée HVE 3.
- Petite exploitation viticole familiale
- Cuvées de référence: Conversation, Eloquence, Murmure, MSNL, Hautes Mottes, Rosémotion
L’histoire
La propriété familiale a des racines pluriseculaires dans le village de Le Mesnil‑sur‑Oger; la marque actuelle J.L. Vergnon remonte à la reconstitution du vignoble opérée par Jean‑Louis Vergnon en 1950. Dans les années 1980, la famille a commencé à embouteiller elle‑même et les premières sorties commerciales datent de cette période, obtenant des reconnaissances de guides et de critiques spécialisés. Aujourd'hui, la gestion est demeurée familiale, avec les générations suivantes impliquées dans sa conduite.
Philosophie de production
Le domaine affirme une approche de production raisonnée et respectueuse de l'environnement: pratiques limitant les traitements, suppression de certains herbicides et certification HVE. La vinification privilégie la transparence du terroir et des doses faibles ou nulles lorsque cela est prévu dans les cuvées.
Terroir et vignobles
Le Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs. La maison possède ou exploite également des parcelles dans des communes voisines renommées telles qu'Avize, Oger, Vertus et Villeneuve; certains vins proviennent de lieux-dits réputés tels que Les Chétillons, Les Mussettes et Hautes Mottes.
Récompenses
Mentions et notes positives attribuées par des revendeurs et des guides spécialisés; mention « Coup de Cœur » pour une première Extra‑Brut dans les années 80 et évaluations publiées dans des titres tels que Wine Spectator, James Suckling, Jeb Dunnuck et d'autres publications spécialisées.