Champagne Réserve Brut - Jean Vesselle

Jean Vesselle

Champagne 75 cl

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CHF 50.12−10%(CHF 66.83/ℓ)
Prix conseillé : CHF 55.79

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Informations techniques

Producteur
Jean Vesselle
Nom
Champagne
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de levure, fruits blancs, agrumes
Méthode de vinification
Méthode classique (fermentation en bouteille)
Vieillissement
Minimum 15 mois
Type de fût
Fûts de chêne et acier inoxydable
Sucres résiduels
Brut (faible sucre résiduel)
Couleur
Vin mousseux jaune paille
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Champagne Réserve Brut - Jean Vesselle

Autres questions

Lo Champagne Réserve Brut di Jean Vesselle rappresenta la quintessenza dell'eleganza e della raffinatezza, una scelta eccellente per chi desidera un'esperienza di degustazione unica nel suo genere. Questo champagne è frutto di un meticoloso processo artigianale, che fonde insieme tradizione e innovazione. La sua cuvée è una miscela sapientemente bilanciata di uve Pinot Noir e Chardonnay, provenienti dai migliori vigneti della regione della Champagne, noti per la loro eccellenza e qualità.

All'occhio, si presenta con un colore giallo dorato, caratterizzato da una brillantezza vivace e un perlage fine e persistente. Al naso, il Réserve Brut rivela un bouquet complesso e raffinato, con note di fiori bianchi, frutta fresca e leggere sfumature tostate derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. A questi si aggiungono delicate fragranze di agrumi, mandorle e pane appena sfornato, regalando così un profilo aromatico intrigante e composito.

In bocca, il champagne di Jean Vesselle si distingue per la sua struttura armonica e ben equilibrata. L'attacco è fresco e vivace, con una piacevole acidità che dona una sensazione di pulizia e leggerezza al palato. I sapori di mela verde, pera e note minerali si fondono perfettamente con una lieve cremosità, culminando in un finale lungo e avvolgente, caratterizzato da una persistenza gustativa sorprendente.

Perfetto per aperitivi eleganti, cene raffinate e celebrazioni speciali, lo Champagne Réserve Brut di Jean Vesselle è un’espressione autentica del terroir champenois, un vero piacere per i sensi che saprà incantare anche i palati più esigenti.

Le domaine

Jean Vesselle

Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)Francia

Maison de Champagne familiale située à Bouzy (Grand Cru), connue pour ses cuvées à forte proportion de Pinot Noir et pour une production artisanale largement exportée à l'étranger.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay
  • Maison de Champagne à forte identité territoriale.
  • Vignoble principalement en Pinot Noir; le Chardonnay est présent pour les Blanc de blancs et les assemblages.
  • Production vinifiée et commercialisée en interne.
  • Pratiques axées sur la durabilité environnementale et gestion attentive du vignoble.
  • Cuvée de prestige: 'Le Petit Clos' signalée par la critique.
L’histoire
Maison familiale transmise de génération en génération, la famille Vesselle perpétue une longue tradition viticole à Bouzy, sous la direction actuelle de Delphine et David Vesselle. La maison met particulièrement en valeur les vignobles historiques du territoire et une cuvée phare appelée « Le Petit Clos ».
Philosophie de production
Production orientée vers la qualité du terroir et le respect de l'environnement: vinification en interne, recherche de pratiques durables et attention à la typicité des raisins pour obtenir des expressions distinctes de Pinot Noir et Chardonnay.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis entre Bouzy, Loches-sur-Ource et, depuis l'acquisition en 2014, également des parcelles à Chouilly. Le terroir est caractérisé par des sols calcaires et une forte vocation pour le Pinot Noir dans les parcelles de Bouzy.
Récompenses
La cuvée « Le Petit Clos » est reconnue par la critique; le producteur est à plusieurs reprises cité dans les guides et la presse spécialisée pour ses cuvées Grand Cru.