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Champagne Rosé de Saignée Friandise Demi-Sec - Jean Vesselle
Jean VessellePinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne Rosé de Saignée Demi-Sec 75 cl
CHF 60.74−13%(CHF 80.99/ℓ)
Prix conseillé : CHF 69.61
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Informations techniques
- Producteur
- Jean Vesselle
- Nom
- Champagne Rosé de Saignée Demi-Sec
- Variété
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, notes florales, douceur équilibrée
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle avec macération courte
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier et bouteille
- Sucres résiduels
- De 32 à 50 g/l
- Couleur
- Rosé brillant
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Desserts, fruits rouges, pâtisserie
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Vin mousseux rosé demi-sec
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Rosé de Saignée Friandise Demi-Sec - Jean Vesselle
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Champagne Rosé de Saignée Friandise Demi-Sec di Jean Vesselle è un autentico capolavoro enologico che incanta per il suo carattere unico e complesso. Questo champagne rosé viene prodotto con il metodo tradizionale "saignée", che prevede una macerazione delle bucce a contatto con il mosto per un breve periodo, donando al vino un colore rosa intenso e una maggiore struttura.
Il profumo è affascinante e ricco, con note di frutti rossi maturi come fragole, lamponi e ciliegie, accompagnate da sottili sentori di petali di rosa e tocchi di spezie dolci. In bocca, il Friandise Demi-Sec si distingue per la sua dolcezza equilibrata, con una effervescenza fine e persistente che accarezza il palato. La sua morbidezza e rotondità sono perfettamente bilanciate da una piacevole freschezza, rendendo ogni sorso armonioso e avvolgente.
Questo champagne è ideale per chi cerca un vino versatile e raffinato, perfetto da gustare sia come aperitivo che in abbinamento a una varietà di dessert, come torte alla frutta o dolci alla crema. L'esperienza sensoriale offerta dal Rosé de Saignée Friandise Demi-Sec di Jean Vesselle è indimenticabile, un invito a rendere ogni momento speciale e indimenticabile.
Il profumo è affascinante e ricco, con note di frutti rossi maturi come fragole, lamponi e ciliegie, accompagnate da sottili sentori di petali di rosa e tocchi di spezie dolci. In bocca, il Friandise Demi-Sec si distingue per la sua dolcezza equilibrata, con una effervescenza fine e persistente che accarezza il palato. La sua morbidezza e rotondità sono perfettamente bilanciate da una piacevole freschezza, rendendo ogni sorso armonioso e avvolgente.
Questo champagne è ideale per chi cerca un vino versatile e raffinato, perfetto da gustare sia come aperitivo che in abbinamento a una varietà di dessert, come torte alla frutta o dolci alla crema. L'esperienza sensoriale offerta dal Rosé de Saignée Friandise Demi-Sec di Jean Vesselle è indimenticabile, un invito a rendere ogni momento speciale e indimenticabile.
Le domaine
Jean Vesselle
Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)Francia
Maison de Champagne familiale située à Bouzy (Grand Cru), connue pour ses cuvées à forte proportion de Pinot Noir et pour une production artisanale largement exportée à l'étranger.
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Maison de Champagne à forte identité territoriale.
- Vignoble principalement en Pinot Noir; le Chardonnay est présent pour les Blanc de blancs et les assemblages.
- Production vinifiée et commercialisée en interne.
- Pratiques axées sur la durabilité environnementale et gestion attentive du vignoble.
- Cuvée de prestige: 'Le Petit Clos' signalée par la critique.
L’histoire
Maison familiale transmise de génération en génération, la famille Vesselle perpétue une longue tradition viticole à Bouzy, sous la direction actuelle de Delphine et David Vesselle. La maison met particulièrement en valeur les vignobles historiques du territoire et une cuvée phare appelée « Le Petit Clos ».
Philosophie de production
Production orientée vers la qualité du terroir et le respect de l'environnement: vinification en interne, recherche de pratiques durables et attention à la typicité des raisins pour obtenir des expressions distinctes de Pinot Noir et Chardonnay.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis entre Bouzy, Loches-sur-Ource et, depuis l'acquisition en 2014, également des parcelles à Chouilly. Le terroir est caractérisé par des sols calcaires et une forte vocation pour le Pinot Noir dans les parcelles de Bouzy.
Récompenses
La cuvée « Le Petit Clos » est reconnue par la critique; le producteur est à plusieurs reprises cité dans les guides et la presse spécialisée pour ses cuvées Grand Cru.