Champagne Terre d’Emotion Blanc de Blancs Brut - Charpentier
CharpentierChardonnay Champagne Blanc de Blancs Brut 75 cl
CHF 73.01−10%(CHF 97.35/ℓ)
Prix conseillé : CHF 81.37
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Charpentier
- Nom
- Champagne Blanc de Blancs Brut
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Sucres résiduels
- 6-12 g/l
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Fruits de mer, poisson, apéritifs légers
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Élégant et d'une nette tension, ce Blanc de Blancs exprime un style frais et linéaire typique des meilleures expressions de Champagne. Au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes compacts, de pomme verte et de fleurs blanches, avec de légers accents biscottés qui témoignent d'un contact maîtrisé avec les lies ; une trace minérale et un léger zeste de citron émergent en finale. La bulle est fine et persistante, conférant une sensation vibrante et pure. En bouche, il séduit par l'équilibre entre une acidité vive et une salinité subtile qui soutiennent la gorgée sans l'alourdir, laissant une finale parfumée et vive.
De structure svelte mais doté d'une bonne persistance, il offre une buvabilité élégante qui se prête tant à l'apéritif qu'à accompagner des fruits de mer, des crustacés et des préparations délicates. C'est un compagnon adapté aussi aux fromages frais et aux plats de poisson simples ; il est conseillé de le servir bien frais pour préserver sa luminosité. Un Champagne de caractère raffiné, pensé pour ceux qui recherchent finesse, fraîcheur et plaisir au verre sans excès.
De structure svelte mais doté d'une bonne persistance, il offre une buvabilité élégante qui se prête tant à l'apéritif qu'à accompagner des fruits de mer, des crustacés et des préparations délicates. C'est un compagnon adapté aussi aux fromages frais et aux plats de poisson simples ; il est conseillé de le servir bien frais pour préserver sa luminosité. Un Champagne de caractère raffiné, pensé pour ceux qui recherchent finesse, fraîcheur et plaisir au verre sans excès.
Le domaine
Champagne Charpentier
Champagne (Vallée de la Marne)FranciaDepuis 1855
Maison familiare di Champagne con vigneti nella Vallée de la Marne, nota per la forte presenza di Chardonnay e per pratiche di agricoltura biologica e biodinamica.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vigneto situato a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne (plus de 70 parcelles).
- Forte presenza di Chardonnay (citato come circa il 45% dell'assetto vigneto).
- Conversione verso l'agricoltura biologica; pratiche biodinamiche applicate (biodynamie dal 2009 secondo il sito).
- Maison con radici storiche familiari riportate fin dalla metà del XIX secolo.
- Collezioni commerciali strutturate (es. Terre d’Émotion, Tradition, Cuvées éphémères) con vendita tramite boutique online.
L’histoire
La famiglia Charpentier lavora la vite da diverse generazioni; la casa è legata a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne. L'azienda richiama le origini familiari nella metà del XIX secolo e oggi continua la produzione a conduzione familiare, valorizzando il patrimonio di parcelle storiche attorno al paese.
Philosophie de production
Approccio incentrato sul rispetto del terroir e su pratiche agricole sostenibili: conversione verso l'agricoltura biologica e applicazione della biodinamica con l'obiettivo di esprimere l'identità dei cru della Vallée de la Marne in modo naturale e preciso.
Terroir et vignobles
Vigneti distribuiti su numerose parcelle in coteaux a Charly-sur-Marne e nei cru limitrofi (fra cui Saulchery), nella Vallée de la Marne. Il terreno è valorizzato per la sua mineralità e per le caratteristiche locali, che l'azienda cerca di mettere al centro degli assemblaggi.