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CHF 17.63−15%(CHF 23.51/ℓ)
Prix conseillé : CHF 20.83
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Brezza
- Nom
- Barolo DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, notes de pomme et d'agrumes
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Court en acier
- Type de fût
- Acier
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 2 ans suivant la vendange
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, fromages frais
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Chardonnay Langhe DOC 2024 - Brezza
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Sommelier AIChardonnay Langhe DOC 2024 - Brezza
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À la dégustation, le Chardonnay Langhe DOC 2024 de Brezza se présente avec un profil élégant et immédiat : au nez émergent des notes de pomme Golden, de poire mûre et une touche de fleurs blanches, soutenues par une fraîche note d'agrumes. La bouche est de corps moyen, bien équilibrée entre fraîcheur et douceur, avec une trame sapide qui prolonge la dégustation sans alourdir. Les fruits sont purs, avec une minéralité discrète qui soutient la progression gustative ; le vin est linéaire, avec une agréable finale qui invite à un second verre.
Ce blanc se prête bien aussi bien à l'apéritif qu'à des plats de mer délicats, des risottos crémeux et des fromages frais ; il est également polyvalent en cuisine, où sa capacité à accompagner des ingrédients beurrés ou légèrement salés ressort. Servir autour de 10-12°C pour saisir la fraîche acidité et la persistance aromatique. Un vin à la personnalité raffinée et quotidienne, capable d'offrir un plaisir immédiat sans renoncer à une certaine complexité.
Ce blanc se prête bien aussi bien à l'apéritif qu'à des plats de mer délicats, des risottos crémeux et des fromages frais ; il est également polyvalent en cuisine, où sa capacité à accompagner des ingrédients beurrés ou légèrement salés ressort. Servir autour de 10-12°C pour saisir la fraîche acidité et la persistance aromatique. Un vin à la personnalité raffinée et quotidienne, capable d'offrir un plaisir immédiat sans renoncer à une certaine complexité.
Le domaine
Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli)
PiémontItalieDepuis 1885
Domaine familial de Barolo (CN), possédant des vignobles dans les MGA historiques (Cannubi, Castellero, Sarmassa), avec une production axée sur les vins rouges DOCG/DOC ; certifié biologique.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Chardonnay
- Domaine familial avec des vignobles à Barolo depuis 1885.
- Production axée sur les crus de Barolo: Cannubi, Castellero, Sarmassa
- Certification biologique
- Présence d'étiquettes appréciées par la critique internationale
- Catalogue comprenant Barolo DOCG, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto et Langhe Chardonnay
L’histoire
La famiglia Brezza est propriétaire de vignobles à Barolo depuis 1885; le nom de l'entreprise provient de Giacomo Brezza et la première mise en bouteille documentée remonte au début du XXe siècle. L'activité est restée familiale et s'est développée en conservant les caves historiques et en associant à la tradition quelques interventions technologiques pour la vinification.
Philosophie de production
Valoriser les crus et le territoire des Langhe, en privilégiant une vinification qui respecte les caractéristiques des raisins: approche traditionnelle pour les grands rouges et vinifications en acier pour les cuvées plus fraîches; culture orientée vers le biologique, comme en atteste la certification de l'entreprise.
Terroir et vignobles
La cave est située dans la commune de Barolo, en Piémont. Les vignobles de la propriété comprennent des parcelles situées dans les MGA de Cannubi, Castellero et Sarmassa; on trouve également des parcelles dans d'autres communes des Langhe, comme Monforte d'Alba, Novello et dans la zone entre Alba et Diano d'Alba.
Récompenses
Reconnaissances et notes de revues spécialisées: par exemple des évaluations très positives de Vinous pour les Barolo et d'excellentes critiques dans des publications telles que Falstaff et Decanter.