Chianti Classico BIO DOCG - Magnum - Carpineta Fontalpino 2019
Fattoria Carpineta FontalpinoSangiovese 100% Chianti Classico DOCG 150 cl 2019
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Fattoria Carpineta Fontalpino
- Nom
- Chianti Classico DOCG
- Variété
- Sangiovese 100%
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Chianti Classico
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Autres questions
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Dans le Chianti Classico Fattoria Carpineta Fontalpino, nous trouvons l'exemple typique du Sangiovese pur, produit avec des raisins parfaits, mûrs au bon moment et cultivés en agriculture biologique.
Un vin qui se présente dans le verre avec une couleur ros rubis aux reflets violets et un au nez, un bouquet fruité enivrant, avec une prédominance d'arômes de côtes levées, de cerise et de prune.
À la dégustation, il se présente immédiatement comme un vin équilibré, enveloppant et chaleureux en bouche comme seule peut l'être la chaleur d'un câlin. Un rouge à la gorgée simple et délicate qui offre cependant un beau retour en finale. Excellent vin à accompagner de plats à base de viandes rouges et blanches, de volailles, de rôtis et de charcuteries.
Le domaine
Fattoria Carpineta Fontalpino
ToscanaItaliaDepuis 1967
- Cépages
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Alicante
- Domaine appartenant à la famille Cresti
- Production biologique certifiée
- Terrains en propriété: environ 90 hectares; surface plantée en vignes: environ 30 hectares.
- Vins: Chianti Classico, Chianti Colli Senesi DOCG et Toscane IGT
- Assemblages dominés par le Sangiovese; présence de cépages internationaux et expérimentaux