Côtes de Provence Rosé Girafe Verte - Chateau Barbanau 2025

Chateau Barbanau

Cinsault, Grenache, Syrah Côtes de Provence 75 cl 2025

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Informations techniques

Producteur
Chateau Barbanau
Nom
Côtes de Provence
Variété
Cinsault, Grenache, Syrah
Vintage
2025
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruité, floral, notes de fraise et d'agrumes
Méthode de vinification
Fermentation à température contrôlée
Vieillissement
Jusqu'à 2 ans
Couleur
Rosé clair
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Côtes de Provence Rosé Girafe Verte - Chateau Barbanau

Autres questions

Le Côtes de Provence Rosé Girafe Verte produit par Chateau Barbanau est une expression sophistiquée et raffinée du vin rosé. Provenant de la célèbre région de Provence en France, un habitat reconnu pour certains des rosés les plus appréciés du monde, ce vin est un parfait témoin de l'élégance que la région peut offrir.

D'une délicate couleur rose pâle typiquement provençale, il se présente au nez avec des arômes séduisants de fraises fraîches, de grenade et une légère touche florale de roses et de lavande. En bouche, ce rosé enchante avec sa fraîcheur, équilibrant harmonieusement les fruits avec une acidité vive qui contribue à une persistance agréablement longue.

Idéal comme apéritif, il s'accompagne magnifiquement de plats légers tels que des salades d'été, des plats à base de poisson et de fruits de mer ou comme complément d'une soirée estivale grâce à sa capacité à offrir rafraîchissement et plaisir à chaque gorgée. Le Côtes de Provence Rosé Girafe Verte est certainement un choix raffiné pour ceux qui cherchent un vin alliant tradition et plaisir sensoriel pur.

Le domaine

Château Barbanau

Provence (AOP Côtes de Provence e AOP Cassis)Francia

Domaine viticole provençal qui produit des vins en agriculture biologique et biodynamique, situé sur les hauteurs de Roquefort-la-Bédoule, entre les calanques de Cassis et le massif de la Sainte-Baume.
Cépages
Rolle, Ugni blanc, Clairette, Sémillon, Marsanne, Sauvignon, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet, Cinsault, Bourboulenc
  • Exploitation entièrement conduite en biodynamie.
  • 27 hectares répartis entre les AOP Côtes de Provence et Cassis.
  • Situation panoramique entre Cassis et le massif de la Sainte-Baume.
  • Cuvée "Et Cae-Terra" sélectionnée par l'AIRT.
  • Pratiques agricoles à faible impact: pâturage d'ovins, haies, plantes mellifères.
L’histoire
Les premières vignes de la région remontent à l'époque romaine. Au XXe siècle, la propriété est passée à des familles locales; le château a été restauré par Lucien Cerciello à la fin des années 1980. À la fin de 2022, la propriété a été relancée par Romain et Barbara Tchénio, qui ont rénové le vignoble et construit un nouveau chai semi-enterré pour valoriser le patrimoine historique et viticole de la propriété.
Philosophie de production
Pratiques à faible intervention, respect de la biodiversité et approche biodynamique. Le domaine privilégie le travail naturel du sol, le pâturage des ovins au printemps, les haies et les plantes mellifères pour favoriser l'équilibre de l'écosystème et adapter le vignoble aux changements climatiques.
Terroir et vignobles
Situé à l'extrême ouest de l'appellation Côtes de Provence, sur le plateau de Roquefort-la-Bédoule entre mer et colline; le domaine se trouve entre les calanques de Cassis et le parc naturel de la Sainte-Baume, à des altitudes comprises entre environ 360 et 400 mètres.
Récompenses
Sélection de la cuvée « Et Cae-Terra » par l'Association Internationale des Rosés de Terroirs — avril 2025; indiquée comme domaine certifié Biodyvin pour la commune de Roquefort-la-Bédoule.