Franciacorta DOCG Satèn - Facchetti
FacchettiChardonnay, Pinot Bianco Franciacorta DOCG Satèn 75 cl
CHF 26.19−8%(CHF 34.92/ℓ)
Prix conseillé : CHF 28.58
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Facchetti
- Nom
- Franciacorta DOCG Satèn
- Variété
- Chardonnay, Pinot Bianco
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, amande, fruits blancs
- Méthode de vinification
- Méthode classique avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 24 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier et bouteille pour refermentation
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune pour la fraîcheur
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, plats délicats
- Région
- Lombardie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Franciacorta
- Taper
- Vin mousseux Méthode Classique
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Franciacorta DOCG Satèn de Facchetti est une expression sublime d'élégance et de raffinement, qui évoque la tradition viticole de l'une des régions les plus prestigieuses d'Italie. Ce vin pétillant se distingue par son style unique, le "Satèn", qui offre un perlage fin et persistant, symbole de haute qualité dans la méthodologie de production.
Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, le Franciacorta DOCG Satèn de Facchetti se présente avec une couleur jaune paille délicat, enrichi de reflets dorés qui anticipent sa complexité. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet élégant et séduisant, avec des notes de fruits blancs mûrs comme la pêche et la pomme, accompagnées de nuances de levure et d'amande dues à la longue maturation sur les levures.
En bouche, la crémosité de la mousse se marie parfaitement à une fraîcheur vivante, équilibrée par une structure riche et un arrière-goût long et agréablement amandé. La basse pression du gaz, caractéristique distinctive du Satèn, rend ce pétillant étonnamment doux et enveloppant, parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle délicate, mais d'un grand impact.
Idéal comme apéritif, le Franciacorta DOCG Satèn de Facchetti est également un excellent compagnon pour des plats raffinés tels que des entrées légères, des poissons ou des fruits de mer. Un véritable joyau de la viticulture italienne qui promet de délecter le palais et d'enrichir des moments spéciaux avec une touche de classe inconfondable. Ce vin représente un choix de prestige pour tout collectionneur ou amateur de vins pétillants de qualité supérieure.
Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, le Franciacorta DOCG Satèn de Facchetti se présente avec une couleur jaune paille délicat, enrichi de reflets dorés qui anticipent sa complexité. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet élégant et séduisant, avec des notes de fruits blancs mûrs comme la pêche et la pomme, accompagnées de nuances de levure et d'amande dues à la longue maturation sur les levures.
En bouche, la crémosité de la mousse se marie parfaitement à une fraîcheur vivante, équilibrée par une structure riche et un arrière-goût long et agréablement amandé. La basse pression du gaz, caractéristique distinctive du Satèn, rend ce pétillant étonnamment doux et enveloppant, parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle délicate, mais d'un grand impact.
Idéal comme apéritif, le Franciacorta DOCG Satèn de Facchetti est également un excellent compagnon pour des plats raffinés tels que des entrées légères, des poissons ou des fruits de mer. Un véritable joyau de la viticulture italienne qui promet de délecter le palais et d'enrichir des moments spéciaux avec une touche de classe inconfondable. Ce vin représente un choix de prestige pour tout collectionneur ou amateur de vins pétillants de qualité supérieure.
Le domaine
Lucchetti (Azienda Agricola Mario Lucchetti)
MarcheItaliaDepuis 1980
Domaine familial situé à Morro d'Alba (AN), réputé pour la valorisation du cépage autochtone Lacrima di Morro d'Alba et pour ses productions de Verdicchio ; il opère selon des pratiques biologiques et propose des activités d'oenotourisme.
- Cépages
- Lacrima, Verdicchio
- Spécialiste de la Lacrima di Morro d'Alba
- Maison familiale fortement ancrée dans le territoire et dans les techniques traditionnelles de greffage.
- Certifié biologique depuis 2015
- Installations d'œnotourisme et salle de dégustation actives depuis des années
- Production déclarée d'environ 150 000 bouteilles, avec une part importante destinée à l'exportation.
L’histoire
L'entreprise est née et s'est développée autour de la famille Lucchetti, avec des racines agricoles transmises d'Armando à Mario et aux générations suivantes. La cave s'est imposée au fil des ans comme un point de référence pour la redécouverte et la culture de la Lacrima di Morro d'Alba, consolidant son offre œnologique et son activité d'accueil en cave.
Philosophie de production
Accent sur la protection du cépage autochtone et sur une gestion respectueuse du terroir: production biologique, attention à la qualité au vignoble et en cave, et promotion de l'œnotourisme comme moyen de faire connaître le territoire et ses vins.
Terroir et vignobles
Située à Morro d'Alba dans l'arrière-pays des Marches, à environ 10 km de la mer Adriatique; vignobles collinaires sur des sols à texture moyenne, plutôt argileux, typiques de la zone del Lacrima et du Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Récompenses
Prix Angelo Betti décerné au domaine Mario Lucchetti.