Franciacorta Essenza Metodo Classico - Santus
Franciacorta Essenza Metodo Classico - Santus
Informations techniques
Producteur Santus
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay 100%
Vintage 2013
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode Classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux Méthode Classique
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Bouteille en verre pour refermentation
Couleur Mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10 ans suivant la vendange
Accompagnement Apéritifs, poisson, plats délicats

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Santus

Franciacorta Essenza Metodo Classico - Santus 2013

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Format: 75 cl

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CHF 62.87


Prix recommandé: CHF 72.72
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Informations techniques
Producteur Santus
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay 100%
Vintage 2013
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode Classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux Méthode Classique
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Bouteille en verre pour refermentation
Couleur Mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10 ans suivant la vendange
Accompagnement Apéritifs, poisson, plats délicats

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Le Franciacorta Essenza Metodo Classico de Santus naît au cœur de la Franciacorta, l’une des régions les plus prestigieuses d’Italie pour la production de vins mousseux de haute qualité. Principalement élaboré avec des raisins Chardonnay, ce Metodo Classico exprime la pureté et l’élégance typiques du terroir de Brescia, caractérisé par des sols calcaires-argileux qui apportent minéralité et fraîcheur au vin.

La refermentation en bouteille et un affinage prolongé sur lies confèrent une complexité olfactive avec des notes délicates de fleurs blanches, de croûte de pain et de fruits frais. En bouche, il est harmonieux, frais et persistant, avec un perlage fin et persistant qui met en valeur sa structure raffinée. Idéal pour accompagner des entrées de la mer, du poisson grillé ou des plats à base de crustacés, le Franciacorta Essenza Metodo Classico est un exemple brillant de l’excellence du vin mousseux italien.


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