Grillo DOC Sicilia - Colosi
Grillo DOC Sicilia - Colosi
Informations techniques
Producteur Colosi
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, fruits blancs
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4-5 mois, puis en bouteille pendant 1 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Colosi

Grillo DOC Sicilia - Colosi 2024

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Format: 75 cl

-18%
CHF 7.43


Prix recommandé: CHF 9.17
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Informations techniques
Producteur Colosi
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, fruits blancs
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4-5 mois, puis en bouteille pendant 1 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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La Sicilia Grillo DOC de Cantina Colosi est un vin blanc qui incarne l’essence du terroir sicilien, mettant en valeur le cépage Grillo, autochtone et particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa structure. Issu de vignobles cultivés sur les terres ensoleillées de l’Etna, ce vin reflète l’unicité du sol volcanique, qui offre une minéralité et une aromaticité distinctives.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il offre un bouquet élégant de fleurs blanches, d’agrumes et des notes d’herbes méditerranéennes. La bouche est fraîche, pleine et sapide, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, accompagnée de notes de fruits frais et une agréable persistance finale.

Idéal pour accompagner les entrées de la mer, les plats de poisson ou les plats de la tradition sicilienne, ce Grillo DOC de Cantina Colosi est une expression authentique et raffinée de la Sicile œnologique.


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