Le Hautes Côtes de Beaune - Vieilles Vignes 2022 de Jean Chartron est un vin qui reflète une excellente représentation du terroir de Bourgogne. Les raisins proviennent de vieilles vignes, ce qui confère au vin une complexité et une profondeur de saveur que seules les plantes les plus matures peuvent offrir.

Ce vin se présente avec une couleur jaune paille brillante et au nez, il offre une gamme aromatique riche et intense, avec des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs des champs et une légère touche minérale. En bouche, le Hautes Côtes de Beaune démontre un équilibre excellent entre fraîcheur et la crémeux dérivé d'une maturation soignée. La saveur est persistante, avec des échos de noix et de pomme verte qui se développent vers une finale propre et élégamment acide.

Idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille en sauce, ce vin révèle sa polyvalence et la maîtrise de la cave Jean Chartron, qui depuis des générations, se consacre à la création de vins de haute qualité reflétant l'essence de leur lieu d'origine.