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Morgon Côte du Py - Domaine Louis Claude Desvignes

Domaine Luis-Claude Desvignes
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Gamay Morgon 75 cl

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CHF 39.91−16%(CHF 53.21/ℓ)
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Informations techniques

Producteur
Domaine Luis-Claude Desvignes
Nom
Morgon
Variété
Gamay
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification
Fermentation traditionnelle avec macération carbonique
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts de chêne
Couleur
Rouge rubis intense
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Morgon Côte du Py - Domaine Louis Claude Desvignes

Autres questions

Le "Morgon Côte du Py" du Domaine Louis Claude Desvignes est un exemplaire extraordinaire de vin rouge de la région du Beaujolais en France, réputé pour sa complexité et son intensité. Originaire des pentes volcaniques de Côte du Py, ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Gamay, soigneusement sélectionnés pour garantir un profil de la plus haute expression.

La vinification traditionnelle prévoit une macération semi-carbonique qui confère au vin une fraîcheur fruitée inégalée, tout en maintenant une structure tannique équilibrée et agréablement persistante en bouche. Caractérisé par une couleur rouge rubis intense, le Morgon Côte du Py exprime au nez des notes de cerise noire, de mûre et une subtile veine de poivre noir, qui évoluent élégamment en nuances d'herbes aromatiques et de minéralité ferreuse typique du terroir d'origine.

En bouche, il se distingue par sa robustesse et sa complexité, avec une trame tannique bien intégrée qui accompagne une finale longue et savoureuse. Adapté au vieillissement, ce vin évolue favorablement en cave, acquérant des nuances plus douces et enveloppantes avec le passage des années. Idéal en accompagnement de plats riches comme les viandes rouges rôties, les ragoûts ou les fromages affinés, le "Morgon Côte du Py" promet une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vin de qualité.

Le domaine

Domaine Louis‑Claude Desvignes

Morgon (Beaujolais)France

Domaine familial de Villié‑Morgon (Morgon, Beaujolais), réputé pour ses crus de Morgon, pratique des vinifications traditionnelles avec des interventions limitées et des élevages principalement en béton.
Cépages
Gamay, Chardonnay
  • Siège: 135 Rue de la Voûte, 69910 Villié‑Morgon.
  • Vins axés sur les crus de Morgon: Javernières, Côte du Py, La Voûte Saint‑Vincent, Les Impénitents, Corcelette, etc.
  • Pratiques agricoles orientées vers l'agriculture biologique.
  • Vinifications traditionnelles, souvent par parcelle, avec un élevage prolongé en béton/œufs.
  • Largement salué par la critique.
L’histoire
La propriété est familiale depuis des générations: la famille Desvignes est présente dans la région de Morgon depuis des siècles et travaille dans une maison du XIXe siècle avec une cave voûtée historique. Ces dernières années, la gestion a été reprise par Claude‑Emmanuelle et Louis‑Benoît, qui ont étendu la mise en bouteille à la propriété et valorisé les parcelles historiques du cru.
Philosophie de production
Le domaine privilégie le respect du terroir et la simplicité: des pratiques agricoles axées sur le biologique, une récolte et un tri rigoureux des raisins, des vinifications parcelle par parcelle et un élevage prolongé en cuves en béton/œufs; utilisation limitée de sulfites.
Terroir et vignobles
Situé à Villié‑Morgon, le domaine travaille des parcelles importantes comme Javernières et la Côte du Py; les sols sont variés, typiques des crus de Morgon, et confèrent structure et longévité aux vins.
Récompenses
Distinctions dans des guides spécialisés: Bettane & Desseauve, Revue du Vin de France, 2e place dans le top 10 des producteurs 2018 et notes très élevées de Wine Advocate.