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CHF 28.36−18%(CHF 37.81/ℓ)
Prix conseillé : CHF 34.75
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Francesco Versio
- Nom
- Langhe Nebbiolo DOC
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Nebbiolo Langhe DOC - Francesco Versio
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Il Nebbiolo Langhe DOC di Francesco Versio rappresenta un'eccellenza piemontese, offrendo un'esperienza enologica raffinata e autentica. Questo vino è prodotto con uve Nebbiolo coltivate nelle Langhe, una regione che è sinonimo di vini straordinari. Alla vista, il Nebbiolo Langhe DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso, con lievi riflessi granati dovuti alla maturazione.
Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e seducente. Note di frutti rossi come ciliegie e fragole si mescolano a nuances floreali di viola e rosa, arricchite da sentori di spezie, tabacco e una leggera nota di cuoio, tipiche del territorio. In bocca, questo Nebbiolo sorprende per la sua struttura elegante e ben equilibrata. I tannini, seppur presenti, sono fini e ben integrati, conferendo al vino una persistenza notevole e un finale armonioso.
Vinificato con grande cura e attenzione ai dettagli, il Nebbiolo Langhe DOC di Francesco Versio matura in botti di rovere, un processo che contribuisce ad aggiungere complessità e profondità al vino. Questo vino è ideale da abbinare a piatti della tradizione piemontese, come brasati, arrosti e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare momenti conviviali e cene importanti, regalando un'esperienza sensoriale unica.
Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e seducente. Note di frutti rossi come ciliegie e fragole si mescolano a nuances floreali di viola e rosa, arricchite da sentori di spezie, tabacco e una leggera nota di cuoio, tipiche del territorio. In bocca, questo Nebbiolo sorprende per la sua struttura elegante e ben equilibrata. I tannini, seppur presenti, sono fini e ben integrati, conferendo al vino una persistenza notevole e un finale armonioso.
Vinificato con grande cura e attenzione ai dettagli, il Nebbiolo Langhe DOC di Francesco Versio matura in botti di rovere, un processo che contribuisce ad aggiungere complessità e profondità al vino. Questo vino è ideale da abbinare a piatti della tradizione piemontese, come brasati, arrosti e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare momenti conviviali e cene importanti, regalando un'esperienza sensoriale unica.
Le domaine
Francesco Versio
PiemonteItaliaDepuis 2012
Vigneron de Neive (Langhe, Piémont) reconnu pour ses vins rouges de terroir et d'inspiration traditionnelle, avec une attention particulière portée au Nebbiolo et au Dolcetto.
- Cépages
- Nebbiolo, Dolcetto, Barbera
- Cave située à Neive, dans la zone de Barbaresco.
- Production centrée sur le Nebbiolo: Barbaresco et Langhe Nebbiolo.
- Style de cave traditionnel et minimaliste, avec des fermentations spontanées.
- Vignobles mentionnés à Neive: San Cristoforo, Currà, Albesani, Starderi.
- Petit domaine: un peu plus de 3 hectares cultivés.
L’histoire
Francesco Versio a grandi à Neive et a commencé à vinifier les raisins de sa famille au début des années 2010. Après des études en œnologie et une expérience en cave auprès de Bruno Giacosa, il a lancé sa propre production en utilisant les vignobles hérités de son grand-père, consolidant une production axée sur les mentions géographiques de Neive.
Philosophie de production
Approche minimale et traditionnelle: fermentations avec des levures indigènes, macérations souvent prolongées et élevages en grands fûts pour le Barbaresco; pour d'autres vins, on utilise aussi l'acier et le béton. L'objectif déclaré est d'exprimer clairement le terroir et la pureté du fruit.
Terroir et vignobles
Les vignes sont situées dans la commune de Neive et comprennent des lieux-dits tels que San Cristoforo, Currà, Albesani et Starderi. Les sols signalés présentent des variations d'argile, de sable et de calcaire, et les expositions sont généralement favorables.