Negroamaro Salento TOP IGT - Poggio Marù

Name: Negroamaro Salento TOP IGT - Poggio Marù
Brand: Poggio Marù
SKU: CEVICO-MV2TE1631H0
Price: 18.1 EUR
Availability: InStock

Poggio Marù

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Poggio Marù
Nom	Salento IGT
Variété	Negroamaro
Gradation	16.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Pouilles
Zone de production	Salento
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût	Barrique en chêne français
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

D'un rouge rubis intense aux reflets violacés, ce Negroamaro du Salento se distingue par un profil franc et méditerranéen. Au nez émergent des fruits noirs mûrs — prune et cerise noire — accompagnés de délicates notes épicées et d'un soupçon balsamique évoquant le maquis. La bouche est pleine, enveloppante mais sans opulence : structure bien définie, tanins souples et une fraîcheur qui équilibre la chaleur typique du terroir, laissant une persistance agréable sans lourdeur.

C'est un vin d'une bonne adaptabilité à table : il accompagne bien les plats à base de tomate, les viandes grillées et les charcuteries, ainsi que les fromages affinés qui en exaltent la sapidité. Il se déguste à une température fraîche mais non froide ; une brève oxygénation le rend encore plus ouvert et rond. Il convient aussi bien aux soirées informelles qu'aux dîners plus structurés, offrant immédiateté et réconfort au verre.

Le domaine

Poggio Mar – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Poggio Mar.

Gamme de vins du Salento (sous l'étiquette Poggio Marù) gérée comme projet commercial par la coopérative Terre Cevico, qui met en valeur des cépages typiques des Pouilles tels que Primitivo et Negroamaro.

Région: Puglia

Pays: Italia

Cépages: Negroamaro, Primitivo, Vermentino, Fiano, Nero di Troia

Marque du groupe/coopérative Terre Cevico, dédiée aux vins du Salento. La gamme comprend Primitivo di Manduria DOP, Negroamaro, Vermentino et Fiano. Nom et communication liés à la commune de Maruggio et aux traditions locales. Étiquettes évoquant l’artisanat céramique du Salento; utilisation de pratiques viticoles traditionnelles. Produits distribués par plusieurs boutiques en ligne et présents sur des plateformes comme Vivino.

Voir tous les vins de Poggio Mar Le domaine Poggio Mar

Histoire du domaine

Poggio Marù est présenté en ligne comme une gamme/marque dédiée aux vins du Salento, liée au projet commercial de Terre Cevico. Le nom évoque la commune de Maruggio et la gamme comprend des étiquettes typiques du territoire du Salento; les informations trouvées indiquent qu'il s'agit d'une marque intégrée au portefeuille de marques de Terre Cevico.

Philosophie de production

La communication de la gamme met en avant le lien avec la terre, les personnes et les traditions salentines: des étiquettes inspirées de l’artisanat céramique local, des vignobles cultivés selon des méthodes traditionnelles et une attention aux typicités régionales.

Terroir et vignobles

Salento, région des Pouilles. Les informations sur le produit indiquent des vignobles dans les zones de Manduria, Sava et Guagnano et une identification territoriale avec la commune de Maruggio, province de Tarente.