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- Producteur
- Famille Hugel
- Nom
- Pinot Noir
- Variété
- Pinot Noir
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices légères, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
- Vieillissement
- Quelques mois en acier ou en bois neutre
- Couleur
- Rouge rubis clair
- Température de service
- 14-16°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Viandes blanches, gibier, fromages doux
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Zone de production
- Alsace
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Pinot Noir Linea Classic - Famille Hugel
Autres questions
Sommelier AIPinot Noir Linea Classic - Famille Hugel
Autres questions
Le Pinot Noir de la Linea Classic de Famille Hugel représente une expression élégante de l’Alsace, région renommée pour la complexité de ses vins blancs mais également capable d’offrir des rouges d’une grande finesse. Ce vin est issu de raisins Pinot Noir soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols calcaro-argileux qui confèrent au fruit une note minérale distinctive.
À l’œil, il présente une couleur rouge rubis claire et brillante, prélude à un bouquet raffiné où émergent des arômes de fruits rouges comme la cerise et la fraise des bois, accompagnés de légères épices et d’une touche florale. En bouche, il est harmonieux et doux, avec des tanins délicats et une acidité fraîche qui apporte vivacité et persistance à la dégustation. Le bon équilibre entre structure et légèreté rend ce Pinot Noir polyvalent et agréable, capable d’accompagner des plats de viandes blanches, de charcuteries délicates et de fromages à pâte molle.
L’affinage traditionnel, réalisé en cuves inox, préserve l’intégrité aromatique et la fraîcheur typique du cépage et du terroir, offrant une expérience de dégustation authentique et immédiate, avec la garantie du soin et de la tradition de Famille Hugel.
À l’œil, il présente une couleur rouge rubis claire et brillante, prélude à un bouquet raffiné où émergent des arômes de fruits rouges comme la cerise et la fraise des bois, accompagnés de légères épices et d’une touche florale. En bouche, il est harmonieux et doux, avec des tanins délicats et une acidité fraîche qui apporte vivacité et persistance à la dégustation. Le bon équilibre entre structure et légèreté rend ce Pinot Noir polyvalent et agréable, capable d’accompagner des plats de viandes blanches, de charcuteries délicates et de fromages à pâte molle.
L’affinage traditionnel, réalisé en cuves inox, préserve l’intégrité aromatique et la fraîcheur typique du cépage et du terroir, offrant une expérience de dégustation authentique et immédiate, avec la garantie du soin et de la tradition de Famille Hugel.
Le domaine
Famille Hugel
AlsaziaFranciaDepuis 1639
Maison historique de Riquewihr (Alsace), toujours dirigée par la famille ; reconnue pour l'expression du terroir dans ses gammes de vins secs et pour ses spécialités de vendanges tardives.
- Cépages
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner
- Fondée en 1639 et toujours dirigée par la même famille.
- Siège et caves dans le village médiéval de Riquewihr
- Environ 30 hectares de vignoble en propriété, sur des terroirs principalement classés Grand Cru.
- Gamme distinctive comprenant les lignes Classic, Tradition, Estate, Jubilee, Grossi Laüe et la cuvée Vendanges Tardives / SGN.
- Pionnier dans l'instauration des normes pour les Vendanges Tardives et la Sélection de Grains Nobles
L’histoire
Maison viticole fondée par la famille Hugel et implantée à Riquewihr, restée entre les mains de la même famille depuis des générations. Elle est reconnue pour le rôle joué dans la définition des règles des Vendanges Tardives et de la Sélection de Grains Nobles en Alsace, et conserve des caves et des fûts historiques au cœur du centre médiéval de Riquewihr.
Philosophie de production
Privilégie l'expression du terroir et des cépages nobles alsaciens, avec des vendanges manuelles et une gamme allant des vins 'Classic' les plus immédiats aux cuvées haut de gamme basées sur des lieux-dits. Les références standard sont généralement sèches; les cuvées spéciales reflètent l'engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité du cépage et du site.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont concentrés autour du village de Riquewihr, avec des parcelles situées sur des terroirs d'exception, y compris dans les principaux lieux-dits et Grands Crus tels que Schoenenbourg, Sporen et Pflostig; en outre, elle acquiert des raisins sous contrat auprès de vignobles sélectionnés de la région.
Récompenses
Membre de Primum Familiae Vini; reconnaissances historiques pour sa contribution réglementaire aux Vendanges Tardives et à la Sélection de Grains Nobles; mention parmi les grandes maisons alsaciennes.