Primitivo Salento IGT - Feudo Monaci 2024

Name: Primitivo Salento IGT - Feudo Monaci
Brand: Feudo Monaci
SKU: GIV-65862
Price: 11.35 EUR
Availability: InStock

Feudo Monaci

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Feudo Monaci
Nom	Salento IGT
Variété	Primitivo
Vintage	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes de vanille
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Pouilles
Zone de production	Salento
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier et en bois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Primitivo Salento IGT de Feudo Monaci se présente avec un caractère concentré et concret, typique du cépage et du terroir. Au nez se dégagent des fruits rouges et noirs bien mûrs, prune et cerise, soutenus par de légères notes d'épices douces et une pointe de fleurs fanées ; l'ensemble est franc mais pas grossier. En bouche, la gorgée est pleine et enveloppante : la structure est robuste mais équilibrée par une fraîche acidité et des tanins souples qui encadrent la matière, tandis que la persistance laisse des sensations fruitées et un retour épicé agréable.

Il s'agit d'un vin d'approche facile, immédiat mais aussi suffisamment structuré pour accompagner des plats de caractère : rôtis, viandes grillées, ragoûts rustiques et fromages à pâte dure. Je conseille de le servir autour de 16-18 °C dans un grand verre, pour apprécier la profondeur aromatique et la chaleureuse rondeur de la gorgée ; excellent aussi bien pour un dîner convivial que pour ceux qui recherchent un rouge riche mais facile à apprécier.

Le domaine

Feudo Monaci – Domaine en Puglia (Salento)

Découvrez l'histoire et les vins de Feudo Monaci.

Gamme de vins du Salento produite par le domaine Castello Monaci; la collection célèbre les mythes et les cépages typiques de la région.

Région: Puglia (Salento)

Pays: Italia

Cépages: Fiano, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera

La gamme 'Feudo Monaci — Leggende del Salento' se compose de plusieurs étiquettes. Produite au domaine Castello Monaci, Contrada Monaci. Accent sur les cépages typiques du Salento et sur les récits liés au terroir. Présence de distinctions ou de médailles dans des concours internationaux.

Voir tous les vins de Feudo Monaci Le domaine Feudo Monaci

Histoire du domaine

Feudo Monaci est une gamme de vins liée au domaine Castello Monaci, une propriété historique située dans le Salento. Le site officiel du Castello Monaci raconte l'origine historique de la propriété et son lien avec le territoire de Salice Salentino, où se trouvent les vignobles d'où proviennent les cuvées.

Philosophie de production

La ligne Feudo Monaci met en valeur les cépages autochtones et les histoires locales, avec un positionnement qui valorise la typicité du Salento. Le groupe propriétaire déclare son engagement en faveur de la promotion du goût et du style italiens, dans le respect du territoire et de la durabilité sociale et environnementale.

Terroir et vignobles

Salento, région des Pouilles, Italie.

Récompenses

Distinctions récentes: médailles remportées par les étiquettes Feudo Monaci.