Quincy Cuvée Vieilles Vignes Domaine Tremblay - Domaines Tatin Tremblay
Domaines Tatin TremblaySauvignon Blanc Quincy AOC 75 cl
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Domaines Tatin Tremblay
- Nom
- Quincy AOC
- Variété
- Sauvignon Blanc
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Arômes de fruits rouges, épices, notes boisées
- Méthode de vinification
- Fermentation en cuves inox à température contrôlée
- Vieillissement
- Vieillissement en fûts de chêne
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viande rouge, fromages affinés, plats en sauce
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Vin rouge sec
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Quincy Cuvée Vieilles Vignes du Domaine Tremblay s'affirme dans le monde œnologique comme un excellent exemplaire de la viticulture française, produit par la renommée cave Domaines Tatin Tremblay. Ce vin blanc est réalisé exclusivement avec des raisins Sauvignon Blanc, soigneusement sélectionnés des vieilles vignes du domaine, conférant au vin une complexité et une structure particulière.
Au nez, il se présente avec un bouquet intense, riche en nuances d'agrumes et florales, avec une légère touche d'herbes aromatiques qui ajoute une agréable complexité. Ces caractéristiques olfactives annoncent un palais vibrant, frais et bien équilibré, où l'acidité est équilibrée par une subtile minéralité qui rafraîchit et invite à un autre verre.
Le Quincy Cuvée Vieilles Vignes s'exprime au mieux lorsqu'il est servi à une température de 8-10°C et peut accompagner une variété de plats, de l'apéritif aux fruits de mer, jusqu'à des plats plus structurés de poulet ou de poisson en sauce.
Ce vin ne raconte pas seulement l'histoire de son terroir d'origine, mais promet également une expérience sensorielle qui reste gravée sur le palais, consolidant le prestige des vieilles vignes du Domaine Tremblay. Idéal pour les collectionneurs et les passionnés à la recherche d'un blanc français de caractère et de longévité.
Le domaine
Domaines Tatin Tremblay
Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/contact-us/))
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Genouillet (varietà locale menzionata)
- Production dans les AOP Quincy et Reuilly avec diverses cuvées de Sauvignon et de Pinot.
- Surface des vignobles déclarée: environ 25 ha à Quincy et 10 ha à Reuilly.
- Pratiques durables et références aux certifications Terra Vitis et HVE.
- Vin pétillant naturel 'Mam’Zelles Bulles', élaboré à partir de Pinot Gris et Pinot Blanc.
- Boutique en ligne avec quatre produits actuellement en vitrine sur le site officiel.