Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay - Domaines Tatin Tremblay
Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay - Domaines Tatin Tremblay
Domaines Tatin Tremblay

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Format: 75 cl

-14%
CHF 24.64


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Informations techniques
Producteur Domaines Tatin Tremblay
Nom Quincy AOC
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes aromatiques
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Région Loire
Zone de production Vallée de la Loire
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Sur lies fines
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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La Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay de Domaines Tatin Tremblay représente une excellence dans la production de vins blancs de la région de la Loire, en France. Ce vin se distingue par son élégance et sa finesse, résultat d'une sélection soignée des raisins Sauvignon Blanc. Au nez, la Quincy Cuvée Vin Noble offre un profil aromatique intense, avec des notes vives de fruits tropicaux, d'agrumes et des nuances d'herbes aromatiques. En bouche, il se présente équilibré et frais, avec une belle acidité qui soutient la structure et conduit vers une finale persistante et agréablement minérale. Excellent à marier avec des plats de poisson, fruits de mer ou comme apéritif, ce vin est capable de séduire le palais grâce à sa fraîcheur et sa complexité gustative. Un véritable joyau pour les amateurs de vins blancs raffinés et aromatiques.


Le domaine

Domaines Tatin Tremblay – Domaine en Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))

Découvrez l'histoire et les vins de Domaines Tatin Tremblay.

Domaine familial du Centre-Loire, présent dans les appellations Quincy et Reuilly ; il produit des vins AOP (Quincy, Reuilly) et des Vins de France : vins blancs, rouges, rosés, ainsi qu'un pétillant naturel appelé Mam’Zelles Bulles. (https://www.domaines-tatin.com/en/)
Région: Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))
Pays: Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/contact-us/))
Cépages: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Genouillet (varietà locale menzionata)
Production dans les AOP Quincy et Reuilly avec diverses cuvées de Sauvignon et de Pinot. Surface des vignobles déclarée: environ 25 ha à Quincy et 10 ha à Reuilly. Pratiques durables et références aux certifications Terra Vitis et HVE. Vin pétillant naturel 'Mam’Zelles Bulles', élaboré à partir de Pinot Gris et Pinot Blanc. Boutique en ligne avec quatre produits actuellement en vitrine sur le site officiel.
Voir tous les vins de Domaines Tatin Tremblay Le domaine Domaines Tatin Tremblay
Histoire du domaine
L’activité naît de la transformation de la ferme familiale: Chantal Wilk et Jean Tatin ont repris l’exploitation céréalière de leur père en 1988 et, au début des années 1990, ont créé les domaines Le Tremblay et Les Ballandors pour se consacrer à la viticulture. Dans les années qui ont suivi, ils ont planté le Pinot Noir, puis le Pinot Gris et le Pinot Blanc; leur fille Maroussia a rejoint l’entreprise en 2010.
Philosophie de production
Le domaine met la dimension familiale et l’accueil au cœur de son activité, recherche la typicité de ses terroirs et adopte des pratiques agricoles orientées vers la durabilité; sur son site sont mentionnées des certifications environnementales telles que Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés dans la région Centre — Loire, avec des parcelles en AOP Quincy et Reuilly; les vignes longent le Cher et l'Arnon.
Récompenses
Certaines cuvées du domaine ont obtenu des distinctions et des médailles dans des concours.

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