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Real Wine Chardonnay - House of Smith 2024
House of SmithChardonnay (100%) Real Wine Chardonnay 75 cl 2024
CHF 15.88−15%(CHF 21.17/ℓ)
Prix conseillé : CHF 18.77
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- House of Smith
- Nom
- Real Wine Chardonnay
- Variété
- Chardonnay (100%)
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Mandarine, acacia, brioche, poire, melon, zeste de citron
- Méthode de vinification
- Fermentation 100% whole-cluster; levures indigènes; 75% chêne, 25% inox
- Vieillissement
- 22 mois sur lies
- Type de fût
- Barriques françaises (25% neuves); fûts 105L; cuve inox
- Sucres résiduels
- 0 g/L (pas de sucre résiduel)
- Couleur
- Jaune doré
- Consommation recommandée
- À boire maintenant
- Région
- Columbia Valley
- Pays
- États-Unis
- Zone de production
- Evergreen; Frenchman Hills; Goose Ridge; Moxee; Roza Hills
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Real Wine Chardonnay - House of Smith
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Sommelier AIReal Wine Chardonnay - House of Smith
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Real Wine Chardonnay - House of Smith est un vin blanc proposé par House of Smith, qui mise sur la netteté aromatique et la buvabilité. Dans le verre il se montre lumineux; au nez il offre des arômes de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, des agrumes et de légères notes florales, accompagnés d’une discrète touche minérale. L’approche est directe et nette, sans excès, et invite à explorer les différents aspects olfactifs par petites gorgées.
En bouche il confirme les impressions initiales avec une structure équilibrée, une fraîcheur mesurée et une trame tannique très légère ou absente, laissant place à une finale plaisante et persistante. Il s’accorde facilement avec des plats de la mer, du poisson au four ou grillé, des crustacés, et avec des fromages frais ou des salades savoureuses. À servir légèrement frais; idéal pour la consommation quotidienne ou pour accompagner un repas informel. Pour des informations plus précises sur la vinification ou l’élevage, consultez la fiche technique du producteur.
En bouche il confirme les impressions initiales avec une structure équilibrée, une fraîcheur mesurée et une trame tannique très légère ou absente, laissant place à une finale plaisante et persistante. Il s’accorde facilement avec des plats de la mer, du poisson au four ou grillé, des crustacés, et avec des fromages frais ou des salades savoureuses. À servir légèrement frais; idéal pour la consommation quotidienne ou pour accompagner un repas informel. Pour des informations plus précises sur la vinification ou l’élevage, consultez la fiche technique du producteur.
Le domaine
House of Smith
État de WashingtonÉtats-UnisDepuis 1999
Maison vinicole dirigée par le winemaker Charles Smith, basée dans l'État de Washington (salles de dégustation à Walla Walla et Seattle) et avec un portefeuille de marques comprenant K Vintners, CasaSmith, SIXTO et d'autres.
- Cépages
- Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo, Sangiovese, Viognier, Chardonnay, Barbera, Primitivo, Pinot Noir, Merlot, Malbec, Riesling, Rosé
- Portefeuille multi-marques comprenant K Vintners, CasaSmith, SIXTO, Golden West et Real Wine.
- Salles de dégustation urbaines et rurales: Jet City à Seattle et un site à Walla Walla.
- Gestion directe de plus de 600 acres de vignes et utilisation de levures indigènes.
- Engagement en faveur de la transparence des ingrédients dans certains projets et absence déclarée de pesticides/herbicides sur des lignes spécifiques.
- Charles Smith est un vigneron international, avec de nombreuses notes élevées et distinctions.
L’histoire
Issue de l'activité œnologique de Charles Smith, la société aujourd'hui appelée House of Smith puise ses racines dans les premières vinifications de Smith, parmi lesquelles le premier millésime de K Vintners en 1999. En 2021, l'entreprise a officiellement adopté le nom 'House of Smith' pour réunir son large portefeuille de marques et poursuivre la production et la distribution de vins de l'État de Washington.
Philosophie de production
Production axée sur des vins 100 % Washington, avec une attention particulière à la transparence et à des pratiques œnologiques déclarées, telles que des fermentations avec des levures indigènes, l'absence d'utilisation d'additifs dissimulés et un engagement en faveur de pratiques agricoles durables.
Terroir et vignobles
Implantée dans l'État de Washington, la production repose sur des raisins cultivés dans diverses régions viticoles de l'État; l'entreprise déclare gérer des approvisionnements issus de plus de 600 acres de vignobles.
Récompenses
Distinctions obtenues par le fondateur Charles Smith: Wine & Spirits Magazine — Domaine de l'année; Food & Wine — Vigneron de l'année; Wine Enthusiast — Vigneron de l'année; de nombreuses notes élevées attribuées par des publications spécialisées.