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Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC - Bruna 2025
BrunaPigato Riviera Ligure di Ponente DOC 75 cl 2025
CHF 22.38−20%(CHF 29.84/ℓ)
Prix conseillé : CHF 28.05
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Bruna
- Nom
- Riviera Ligure di Ponente DOC
- Variété
- Pigato
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices légères, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Court en acier, affinage possible en bouteille
- Type de fût
- Non spécifié
- Couleur
- Rouge rubis clair
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Ligurie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Riviera Ligure di Ponente
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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D'une robe rubis claire et brillante, ce Rossese présente un profil élégant et discret. Au nez, on perçoit des fragrances de petits fruits rouges, cerise et framboise, avec de légères nuances florales et une pointe d'herbes méditerranéennes ; la trame olfactive reste nette et immédiate, sans superpositions. C'est un vin qui mise davantage sur l'équilibre que sur l'opulence : une fraîcheur vive et une légère sapidité rendent la gorgée ordonnée et invitante, idéal pour qui recherche un rouge de consommation quotidienne mais caractérisé.
En bouche, il confirme sa fluidité, avec un corps moyen‑léger, des tannins souples et une bonne acidité qui soutiennent la dégustation jusqu'à une finale agréablement persistante. La température de service entre 14 et 16 °C aide à valoriser ses arômes et sa fraîcheur. Il s'accorde naturellement avec des plats de poisson à chair plus consistante, des premiers plats à base de pesto ou de sauces légères, des charcuteries délicates et des viandes blanches ; il fonctionne aussi bien comme vin de table pour des convivialités informelles.
En bouche, il confirme sa fluidité, avec un corps moyen‑léger, des tannins souples et une bonne acidité qui soutiennent la dégustation jusqu'à une finale agréablement persistante. La température de service entre 14 et 16 °C aide à valoriser ses arômes et sa fraîcheur. Il s'accorde naturellement avec des plats de poisson à chair plus consistante, des premiers plats à base de pesto ou de sauces légères, des charcuteries délicates et des viandes blanches ; il fonctionne aussi bien comme vin de table pour des convivialités informelles.
Le domaine
Azienda Agricola Bruna
LiguriaItaliaDepuis 1970
Piccola azienda vitivinicola familiare con sede a Ranzo (Valle Arroscia, Liguria), nota per le sue espressioni del Pigato e per l'approccio di conduzione biologica dei vigneti.
- Cépages
- Pigato, Vermentino, Rossese, Granaccia
- Specialista del Pigato con più etichette dedicate a questa varietà
- Vigneti terrazzati nella Valle Arroscia, ambiente ricco di biodiversità
- Conduzione agricola biologica e pratiche di cantina orientate alla tipicità
- Produzione su piccola scala, carattere artigianale
- Socio FIVI (associazione dei vignaioli indipendenti)
L’histoire
La famiglia Bruna ha iniziato a vinificare dalle vigne di Ranzo a partire dagli inizi degli anni '70; la produzione imbottigliata fu avviata da Riccardo Bruna e l'azienda è oggi gestita dalla generazione successiva (tra cui Francesca Bruna).
Philosophie de production
Valorizzare il territorio e le singole vigne con pratiche sostenibili: coltivazione biologica, lavoro manuale sui terrazzamenti, uso di lieviti indigeni e tecniche enologiche che puntano a rispettare l'identità del Pigato e degli altri vitigni locali.
Terroir et vignobles
Valle Arroscia (comuni di Ranzo e Ortovero) nel Ponente ligure: vigneti terrazzati su suoli calcareo-argillosi a breve distanza dal mare e con forte influenza della macchia mediterranea.