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Rosso Animo Autoctono DOC - Le Vigne di Zamò 2022
Le Vigne di ZamòSchioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo Rosso Animo Autoctono DOC 75 cl 2022
CHF 23.62−14%(CHF 31.49/ℓ)
Prix conseillé : CHF 27.43
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
📦 Prix Carton (-8%) (valable pour 6 bouteilles ou un multiple de 6)
CHF 21.73
Vous économisez CHF 11.33 sur 6 bouteilles
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Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.
Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Le Vigne di Zamò
- Nom
- Rosso Animo Autoctono DOC
- Variété
- Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fleurs fanées, fruits des ronces, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation séparée en acier, macération, pigeages, délestage, remontages
- Vieillissement
- 18 mois
- Type de fût
- Grandes fûts de 25 hl pour le Schioppettino, barriques pour Refosco et Pignolo
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- 15-20 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Vénétie
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Animo Autoctono DOC - Le Vigne di Zamò
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Le Rosso Animo Autoctono DOC de Le Vigne di Zamò naît dans une terre où la tradition viticole embrasse avec passion les cépages autochtones les plus représentatifs, exaltant les caractéristiques uniques du territoire d’origine. Ce vin, profondément enraciné dans l’appellation, reflète l’âme du terroir avec une expression élégante et intense. L’assemblage, sélectionné avec soin, se développe après un affinage attentif qui en souligne la complexité olfactive et la structure harmonieuse, lui offrant des notes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et une légère touche herbacée.
Caractérisé par des tanins veloutés et une agréable fraîcheur, le Rosso Animo Autoctono accompagne magnifiquement les plats de viande, les fromages affinés et les plats régionaux typiques, offrant une expérience sensorielle enveloppante et captivante. Un verre qui raconte la passion et l’histoire d’un territoire authentique et généreux.
Caractérisé par des tanins veloutés et une agréable fraîcheur, le Rosso Animo Autoctono accompagne magnifiquement les plats de viande, les fromages affinés et les plats régionaux typiques, offrant une expérience sensorielle enveloppante et captivante. Un verre qui raconte la passion et l’histoire d’un territoire authentique et généreux.
Le domaine
Le Vigne di Zamò
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDepuis 1924
Cave frioulane située à Rosazzo (Manzano, UD) qui interprète les collines des Colli Orientali del Friuli en produisant des vins blancs et rouges, orientée vers des pratiques naturelles et certifiée biologique depuis la vendange 2021.
- Cépages
- Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit
- Siège social à Rosazzo, Manzano dans les Colli Orientali del Friuli
- Principaux terroirs: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda
- Première vendange certifiée biologique en 2021
- Ronco dei Roseti primé par le Tre Bicchieri
- Collaboration avec l’œnologue Franco Bernabei et développement familial pluridécennal.
L’histoire
L'histoire familiale remonte à 1924; l'activité moderne du domaine débute avec l'achat de vignobles par Tullio Zamò dans les années 1970 et se développe avec l'implication de ses fils, Pierluigi et Silvano. Au fil des ans, des parcelles ont été acquises ou louées sur les collines de Rocca Bernarda, Buttrio et Rosazzo; des étapes marquantes incluent l'arrivée au sein du domaine de profils techniques et commerciaux et des distinctions importantes pour des cuvées comme Ronco dei Roseti. Depuis 2010, un partenariat avec Oscar Farinetti est également mentionné; la première vendange certifiée biologique a été célébrée en 2021.
Philosophie de production
La production vise à respecter les rythmes naturels et l'expressivité du terroir: pratiques au vignoble orientées vers le naturel et gestion attentive des raisins au chai pour mettre en valeur les cépages autochtones et les crus de l'exploitation. La cave affirme son engagement en faveur de la durabilité, attesté par la certification biologique obtenue lors des vendanges 2021.
Terroir et vignobles
Les vignes sont implantées sur les collines des Colli Orientali del Friuli, notamment dans les terroirs de Rosazzo, Buttrio et Rocca Bernarda. Rosazzo est décrit comme une colline bénéficiant d'une bonne amplitude thermique et d'une exposition favorable, sur des sols d'origine marine riches en éléments minéraux.
Récompenses
Parmi les distinctions citées figurent le Tre Bicchieri du Gambero Rosso pour le Ronco dei Roseti et des mentions de prix et des citations œnologiques dans des guides spécialisés.