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Rosso Isola dei Nuraghi IGT Tajanu - Li Duni 2022
Li DuniCannonau, Bovale Sardo, Caricaggiola, Monica Isola dei Nuraghi IGT 75 cl 2022
CHF 15.47−18%(CHF 20.63/ℓ)
Prix conseillé : CHF 18.98
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Li Duni
- Nom
- Isola dei Nuraghi IGT
- Variété
- Cannonau, Bovale Sardo, Caricaggiola, Monica
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Arômes de cerise noire mûre, émail, cannelle
- Méthode de vinification
- Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable
- Vieillissement
- Affinage en petites barriques de chêne pendant environ un an
- Type de fût
- Petites barriques de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Sardaigne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Sardaigne
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Isola dei Nuraghi IGT Tajanu - Li Duni
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Sommelier AIRosso Isola dei Nuraghi IGT Tajanu - Li Duni
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Le Rosso Isola dei Nuraghi IGT Tajanu de Li Duni naît dans l’enchantement de la Sardaigne, où le terroir millénaire entre collines et mer confère aux cépages un caractère unique et enveloppant. Ce vin est issu de raisins typiques de l’île, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur la richesse du territoire et la tradition viticole sarde. L’élevage se fait en fûts de bois qui apportent structure et douceur, valorisant un équilibre naturel entre fruits rouges intenses et notes épicées, avec des senteurs de maquis méditerranéen qui émergent délicatement au nez.
En bouche, Tajanu offre une expérience veloutée, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur rappelant le parfum de terre chaude et de roche. Idéal en association avec des plats robustes de la cuisine insulaire, comme des viandes grillées ou des fromages savoureux, ce rouge se raconte comme l’expression authentique d’une île qui préserve son caractère authentique à chaque gorgée.
En bouche, Tajanu offre une expérience veloutée, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur rappelant le parfum de terre chaude et de roche. Idéal en association avec des plats robustes de la cuisine insulaire, comme des viandes grillées ou des fromages savoureux, ce rouge se raconte comme l’expression authentique d’une île qui préserve son caractère authentique à chaque gorgée.
Le domaine
Cantina Li Duni
Gallura (Sardegna)ItaliaDepuis 2003
Domaine vitivinicole de Badesi (Gallura, Sardaigne) qui produit des vins caractéristiques issus de vignes sur sols sableux et de ceps non greffés, au caractère résolument maritime.
- Cépages
- Vermentino, Cannonau, Bovale Sardo, Caricagiola, Monica
- Vignes non greffées sur des sols sablonneux, à proximité de la mer.
- Production axée sur le Vermentino et les cépages autochtones sardes.
- Production globale indiquée d'environ 40 000 bouteilles réparties sur quelques étiquettes.
- Ventes et dégustations à la cave avec visites des vignobles; vendanges manuelles
- Terroir: collines de la Gallura, influence marine
L’histoire
Le projet de production de Cantina Li Duni est en activité depuis 2003 et vise à préserver et à valoriser la tradition vitivinicole locale de Badesi. La cave remet en valeur des pratiques et des cépages autochtones cultivés sur des sols sableux, poursuivant ainsi l'histoire viticole du territoire.
Philosophie de production
Pratiques orientées vers le respect du territoire: utilisation majoritaire de raisins issus de la propriété, vendange manuelle, emploi réduit de produits phytosanitaires grâce aux sols sablonneux et attention portée à la caractérisation des vins grâce aux cépages autochtones et aux vignes non greffées.
Terroir et vignobles
Située sur les collines qui descendent vers le Golfo dell'Asinara, la cave exploite des vignobles sur des sols sablonneux proches de la côte, le microclimat marin, les brises salées et l'amplitude thermique contribuent aux caractéristiques organoleptiques des vins.