Salice Salento DOC - Riserva - Centele 2019
CenteleNegroamaro · Salice Salentino DOC Riserva · 75 cl · 2019
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Centele |
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Salice Salentino DOC Riserva |
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Negroamaro |
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2019 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges confits, épices, buis, thé et ambre | |
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Macération pelliculaire 7–10 jours ; fermentation à 22–26 °C |
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Pouilles |
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Salice Salentino, Salento |
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Italie |
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Vin rouge tranquille Riserva |
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Au moins 6 mois en barriques usagées, puis en cuve inox |
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Barriques usagées |
| Rouge rubis intense aux reflets grenat | |
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18 °C |
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À boire dès maintenant ; évolution possible sur 3–4 ans |
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Rôtis, gibier, agneau et fromages affinés |
Il peut convenir à ceux qui recherchent un rouge portant une indication DOC et souhaitent choisir leur vin en fonction de leurs habitudes et de l’occasion. En l’absence de notes de dégustation officielles, il n’est pas possible de décrire de manière fiable son corps, son intensité, ses tanins ou sa persistance. Ces éléments peuvent être vérifiés sur l’étiquette complète ou auprès du vendeur. À table, à titre de suggestion générale et non d’accord exclusif, les vins rouges accompagnent souvent les plats de pâtes aux sauces savoureuses, les viandes et les fromages ; le choix dépend toutefois du style réel du vin et de la préparation. Une bouteille pour ceux qui recherchent une étiquette Centele de la catégorie indiquée, sans présumer de sensations ou de caractéristiques non documentées.
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