Sangiovese di Romagna DOC - Terre Forti
Sangiovese di Romagna DOC - Terre Forti
Informations techniques
Producteur Terre Forti
Nom Sangiovese di Romagna DOC
Variété Sangiovese
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Terre Forti

Sangiovese di Romagna DOC - Terre Forti 2023

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Format: 75 cl

-23%
CHF 6.14


Prix recommandé: CHF 8.04
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Informations techniques
Producteur Terre Forti
Nom Sangiovese di Romagna DOC
Variété Sangiovese
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Le Sangiovese di Romagna DOC Terre Forti naît au cœur de la zone vallonnée de Romagne, où le sol calcaire-argileux et le climat doux créent des conditions idéales pour sublimer ce cépage emblématique. Ce vin reflète l’identité du Sangiovese, avec une couleur rubis intense qui annonce un profil aromatique riche et enveloppant, caractérisé par des notes de cerise, de prune mûre et de légères touches épicées.

En bouche, il révèle une fraîcheur agréable accompagnée de tannins doux mais bien définis, qui offrent structure et harmonie. L’élevage, généralement effectué en acier ou en fûts de bois à passage modéré, confère un équilibre sans masquer les arômes, préservant la générosité territoriale du vin. Parfait avec des plats traditionnels de Romagne, tels que les viandes rouges grillées ou les fromages affinés, ce Sangiovese se montre polyvalent et authentique, expression transparente d’un terroir historique et vivant.


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