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CHF 5.27−9%(CHF 7.03/ℓ)
Prix conseillé : CHF 5.80
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Terre Forti
- Nom
- Lambrusco Emilia DOC
- Variété
- Lambrusco
- Gradation
- 10.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, légèrement pétillant
- Méthode de vinification
- Fermentation en autoclave
- Vieillissement
- Acier inoxydable pendant un maximum de 3 mois
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Charcuterie, premiers plats, viandes blanches
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Émilie
- Taper
- Vin rouge pétillant
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Lambrusco Emilia Secco - Terre Forti
Autres questions
Sommelier AILambrusco Emilia Secco - Terre Forti
Autres questions
Le Lambrusco Emilia Secco de Terre Forti naît dans la fertile plaine émilienne, une terre renommée pour la production de ce vin pétillant et vif. En utilisant des cépages autochtones de Lambrusco, la cave met en valeur les caractéristiques typiques de fraîcheur et d'aromaticité qui distinguent cette appellation. La méthode de vinification, qui prévoit une fermentation contrôlée, permet de maintenir un perlage fin et une structure légère, rendant le vin agréablement sec et facile à boire.
À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, tandis qu'au nez, il dégage des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, il est harmonieux et fruité, avec une bonne acidité qui valorise sa fraîcheur et le rend idéal à associer à des plats typiques émilien, des charcuteries ou des plats principaux savoureux.
Un Lambrusco qui raconte la tradition et l’identité du territoire, parfait pour des moments de convivialité placés sous le signe de la légèreté.
À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, tandis qu'au nez, il dégage des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, il est harmonieux et fruité, avec une bonne acidité qui valorise sa fraîcheur et le rend idéal à associer à des plats typiques émilien, des charcuteries ou des plats principaux savoureux.
Un Lambrusco qui raconte la tradition et l’identité du territoire, parfait pour des moments de convivialité placés sous le signe de la légèreté.
Le domaine
Terre Forti
Italia
Marque vinicole du Gruppo Caviro qui regroupe une gamme commerciale de vins produits dans différentes régions italiennes, orientée vers une offre étendue et un bon rapport qualité/prix, distribuée à l'échelle nationale et internationale.
- Cépages
- Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
- Marque du Groupe Caviro avec l'offre 'Radici d'Italia'.
- Une large gamme de vins, du nord au sud, axée sur l'accessibilité commerciale.
- Production basée sur un réseau de coopérateurs et des approvisionnements multi-régionaux.
- Exemples d'étiquettes documentées: Nero d'Avola, Trebbiano et Montepulciano, Pinot Grigio delle Venezie.
L’histoire
Terre Forti est née en tant que marque liée au Gruppo Caviro: elle a d'abord été utilisée comme marque d'appoint lors de l'extension des approvisionnements, quand il était nécessaire de retirer le nom du cépage des emballages, puis elle est devenue une gamme autonome au sein de l'offre du groupe coopératif. Au fil du temps, le réseau d'approvisionnement a été étendu à diverses régions d'Italie, intégrant des vins de territoires différents en une collection unique.
Philosophie de production
Mettre en valeur les 'racines' territoriales italiennes en proposant des vins expressifs des différents terroirs tout en restant accessibles dans une gamme commerciale. La ligne s'inscrit dans la structure coopérative et industrielle de Caviro, en veillant aux standards et aux pratiques de production et de distribution à grande échelle.
Terroir et vignobles
Vins élaborés à partir de raisins issus de différentes régions italiennes: exemples documentés incluent la Sicile, les Abruzzes, l'Émilie-Romagne / la Romagne et les zones des Venezie.
