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Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato - Astucciato - Frescobaldi 2021
FrescobaldiSangiovese, Pinot Nero, Chardonnay Pomino DOC 75 cl 2021
CHF 37.54−12%(CHF 50.05/ℓ)
Prix conseillé : CHF 42.49
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Frescobaldi
- Nom
- Pomino DOC
- Variété
- Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, frais
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat
- Vieillissement
- Affinage sur lies pendant 40 mois
- Type de fût
- Acier inoxydable, partie en bois
- Sucres résiduels
- Brut
- Couleur
- Rosé
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, entrées, poisson
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Pomino, Toscane
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato - Astucciato - Frescobaldi
Autres questions
Sommelier AISpumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato - Astucciato - Frescobaldi
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Le Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato de Frescobaldi naît au cœur de la Toscane, dans le prestigieux territoire de Pomino, réputé pour ses altitudes et son climat idéal qui favorisent une maturation lente et harmonieuse des raisins. Ce spumante est obtenu à partir de vignobles cultivés selon des méthodes traditionnelles, avec une sélection attentive de cépages qui apportent fraîcheur et arômes élégants.
Élevé selon la méthode classique, le vin se présente au verre avec un perlage fin et persistant qui accompagne des notes de petits fruits rouges, tels que fraises des bois et framboises, ainsi que des senteurs florales élégantes et une touche d’amande. En bouche, il est vif et équilibré, avec une acidité fraîche qui le rend idéal pour accompagner des antipasti délicats, des plats de poisson et des soirées placées sous le signe de la légèreté et du goût raffiné. Un rosé qui exprime la typicité du territoire toscan avec un charme effervescent et contemporain.
Élevé selon la méthode classique, le vin se présente au verre avec un perlage fin et persistant qui accompagne des notes de petits fruits rouges, tels que fraises des bois et framboises, ainsi que des senteurs florales élégantes et une touche d’amande. En bouche, il est vif et équilibré, avec une acidité fraîche qui le rend idéal pour accompagner des antipasti délicats, des plats de poisson et des soirées placées sous le signe de la légèreté et du goût raffiné. Un rosé qui exprime la typicité du territoire toscan avec un charme effervescent et contemporain.
Le domaine
Marchesi de' Frescobaldi
ToscanaItaliaDepuis 1300
Famille viticole florentine historique qui interprète la diversité des terroirs toscans à travers plusieurs domaines et une gamme de vins rouges, blancs et rosés distribués à l'international.
- Cépages
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano
- Famille florentine historique, dont la présence est documentée depuis le Moyen Âge.
- Réseau de domaines dans diverses sous-zones de la Toscane
- Fort accent sur les vins rouges, mais présence également de vins blancs et rosés.
- Projets de mise en valeur du territoire et initiatives d'accueil et d'expériences
- Collaborations culturelles et projets en lien avec l'art et la durabilité du territoire
L’histoire
La famille Frescobaldi a des racines à Florence et une longue présence historique dans la région. Des documents et des sources d'entreprise attestent d'activités vitivinicoles et de propriétés terriennes déjà enregistrées aux alentours de 1300. Au fil des siècles, les Frescobaldi ont été mécènes des arts et acteurs économiques de premier plan. Aujourd'hui le groupe contrôle plusieurs domaines en Toscane et promeut des vins reconnus sur les marchés internationaux.
Philosophie de production
L'approche de l'entreprise conjugue le respect de la tradition locale et la recherche d'innovation: chaque domaine est valorisé comme l'expression de son terroir, et elle affirme un fort engagement en faveur de la protection du paysage, de la qualité des raisins et de projets culturels et d'accueil qui témoignent du lien avec la Toscane.
Terroir et vignobles
Les domaines sont situés dans différentes zones de la Toscane. Cette hétérogénéité des sols et des microclimats est présentée comme un élément clé pour produire des vins à l'identité distinctive liée à chaque territoire.