Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Magnum - Astucciato - Frescobaldi 2020
Format: 150 cl
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Frescobaldi |
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Pomino DOC |
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Chardonnay, pinot nero |
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2020 |
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12.5% |
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150 cl |
| Notes de levure, fruits frais, croûte de pain | |
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Méthode classique |
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Brut |
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Toscane |
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Pomino, Toscane |
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Italie |
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Vin mousseux |
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36 mois sur lies |
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Acier inoxydable, bois |
| Vin mousseux blanc | |
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6-8°C |
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Entrées, poisson, apéritifs |
Le Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut de Leonia, produit par la prestigieuse famille Frescobaldi, représente une excellence parmi les bulles toscanes. Provenant de la DOC Pomino, une zone réputée pour la qualité de ses sols et son microclimat idéal, ce spumante est élaboré principalement à partir de raisins Chardonnay, qui mettent en valeur l'élégance et la finesse. L'affinage se fait selon la méthode classique, avec une longue refermentation en bouteille qui confère au vin une mousse crémeuse et un perlage fin, accompagné d'un profil aromatique complexe, caractérisé par des notes de fruits blancs, de fleurs délicates et des touches de levure fraîche.
En bouche, il se présente harmonieux, frais et vibrant, avec une agréable sapidité qui le rend parfait comme apéritif et un accord idéal pour des plats de fruits de mer délicats, des carpaccios ou des entrées à base de légumes. Un toast raffiné à l'âme toscane, qui célèbre la tradition avec un style moderne et vibrant.