Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry - Cartizze - Merotto
TVA incl.
| PRODUCTEUR | Merotto |
| NOM | Prosecco Superiore DOCG - Cartizze |
| VARIÉTÉ | Glera 100% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Prosecco |
| RÉGION | Vénétie |
| ZONE DE PRODUCTION | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritifs - Fromages - Poissons - Plat complet |
De la zone choisie appelée CARTIZZE, où l'exposition et la composition du sol garantissent une qualité supérieure. Boire l'excellence et comprendre et reconnaître ses senteurs n'est certainement pas pour tout le monde !
Issu d'une vinification en blanc, avec un pressurage doux pas trop agressif et une fermentation dans la pureté. Par la suite, il y a une seconde fermentation et une fermentation naturelle dans un autoclave pendant environ 50 jours à une température contrôlée.
Avec une couleur jaune paille classique et des reflets verdâtres, dès qu'il est versé, il se caractérise par une mousse dense et brillante. Les notes de fruits mûrs sont les plus importantes et reconnues.
Extrêmement fruitée et enveloppante, la dénomination Cartizze est le Prosecco par excellence que l'on pourrait souhaiter. En bouche, il est intense et décisif, où la structure composite rehausse et complète l'harmonie gustative.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Vénétie
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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