Domaine vitivinicole de Gaiole in Chianti (Toscane) réputé pour ses crus à base de Sangiovese et Merlot, élaborés en privilégiant l'expression du terroir grâce à des pratiques biologiques et biodynamiques.
Toscana (Chianti Classico, Gaiole in Chianti) · Italia
Le domaine est né comme un projet indépendant après l'acquisition du vignoble éponyme dans la zone de Castello di Ama; à la suite de son expansion, les vignobles Adine et Vertine ont été intégrés, consolidant son identité en tant que domaine centré sur des parcelles de haute qualité.
Philosophie de production
Production à petite échelle, axée sur le terroir: vins de parcelle visant à refléter le sol, l'altitude et l'exposition. L'approche agronomique déclarée privilégie l'agriculture biologique et la valorisation des cépages Sangiovese et Merlot.
Terroir et vignobles
Situé à Gaiole in Chianti, le domaine possède plusieurs crus sur des pentes raides et des sols principalement calcaires avec présence d'argile; certains vignobles atteignent environ 520–540 mètres d'altitude.
Caractéristiques
Cépages
Sangiovese
Merlot
Hectares
17.0
Ce qui le distingue
Principaux vignobles: Bertinga, Adine, Vertine
Altitudes jusqu'à ~520–540 m
Cépages principaux: Sangiovese et Merlot
Gestion des vignobles déclarée biologique
Exemples de vins: Bertigna, Volta di Bertinga, Punta di Adine, Sassi Chiusi