Le domaine
Còlpetrone
Domaine viticole du groupe Tenute del Cerro, situé à Marcellano (Gualdo Cattaneo, PG), surtout connu pour la production du Sagrantino di Montefalco DOCG et du Montefalco Rosso.
- Umbria · Italia
- Depuis 1995
- 8 produits
L’histoire
Còlpetrone fait partie du projet Tenute del Cerro et est décrite par les sources comme une entité développée à partir de la fin du XXe siècle. Les premières vinifications ont eu lieu dans l'ancien corps de ferme appelé «Còlpetrone vecchia»; la cave moderne, intégrée dans le flanc de la colline pour contrôler la température et l'humidité, a été inaugurée par la suite. Plusieurs fiches commerciales et institutionnelles indiquent 1995 comme année de lancement de la cave sous sa forme actuelle.
Philosophie de production
Le domaine mise sur la sélection du vignoble et la mise en valeur du Sagrantino autochtone, en visant des normes de qualité élevées et une organisation de production qui intègre des technologies modernes tout en accordant une attention au territoire.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les collines entre Gualdo Cattaneo et Montefalco. Le territoire est typique pour la production du Sagrantino di Montefalco, avec des expositions favorables et des sols qui favorisent la maturation des raisins.
Caractéristiques
- Cépages
- Sagrantino
- Sangiovese
- Merlot
- Grechetto
- Hectares
- 63.0
Ce qui le distingue
- Appartenant au groupe Tenute del Cerro.
- Reconnue pour la production de Sagrantino di Montefalco dans ses différentes expressions.
- Basée à Marcellano, hameau de Gualdo Cattaneo, proposant des visites et dégustations en cave.
- Vignobles s'étendant sur une vaste superficie.
- La gamme comprend Montefalco Rosso DOC et un Grechetto blanc, ainsi que Sagrantino DOCG.
