Le domaine
Il Pratello
Exploitation agricole biologique située à Modigliana (FC) qui produit des vins du terroir de la Romagna Toscana et propose également des activités d'agritourisme et une cuisine traditionnelle.
- Emilia-Romagna · Italia
- 4 produits
L’histoire
Il Pratello est une exploitation agricole biologique située à Modigliana. Les informations publiques présentent une structure à vocation rurale, axée sur les cépages typiques de la zone et sur des productions artisanales. Le projet de l'entreprise s'inscrit dans des initiatives locales liées à la promotion de la Romagna Toscana.
Philosophie de production
Production à faible intervention et gestion biologique du vignoble, avec une attention portée à l'expression du terroir et à la connexion entre le vin et la cuisine locale; le domaine met en valeur les visites, les dégustations et l'accueil grâce à l'agritourisme.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur les collines dell'Appennino forlivese, dans la commune de Modigliana, une zone souvent qualifiée de «Romagna Toscana» en raison de ses affinités paysagères et climatiques avec la Toscane.
Récompenses
Présence de notes et de mentions dans des guides et publications pour certains millésimes.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Chardonnay
- Sauvignon
- Trebbiano
- Albana
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
Ce qui le distingue
- Production biologique certifiée / gestion biologique déclarée sur le site de l'entreprise et dans des fiches publiques.
- Basée à Modigliana, dans le territoire dit « Romagna Toscana ».
- Vins rouges à base de Sangiovese et vins blancs à composante internationale mentionnés dans les fiches produit.
- Activité d'agritourisme et proposition culinaire liée au territoire.
- Vins présents chez des revendeurs et dans des guides en ligne.
