Le domaine
Morisfarms
Domaine viticole de la famille Moris, avec des propriétés dans la Maremme toscane. Il produit Avvoltore, son vin emblématique, commercialisé en Toscana Rosso IGT.
- Toscane, Maremme · Italie
- 3 produits
L’histoire
La famille Moris cultive ses domaines dans la Maremme depuis des générations. Le domaine de Poggio La Mozza a été fondé en 1971 ; Adolfo Parentini a créé Avvoltore en 1988.
Philosophie de production
Le domaine privilégie la qualité et la mise en valeur du terroir de la Maremme. Avvoltore est élaboré à partir de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Syrah cultivés sur les sols argilo-calcaires de la colline éponyme ; il n’est mis en bouteille que lors des millésimes jugés favorables.
Terroir et vignobles
La famille possède le domaine historique Tenuta Poggetti, près de Massa Marittima, ainsi que le domaine Poggio La Mozza, dans le secteur de Scansano. Tous deux se trouvent dans la Maremme toscane.