Le domaine
Tenuta di Bibbiano
Azienda storica del Chianti Classico situata a Castellina in Chianti (Siena), produce vini della denominazione Chianti Classico, oli extra vergine d'oliva e offre servizi agrituristici.
- Toscana · Italia
- Depuis 1865
- 8 produits
L’histoire
La proprietà, documentata da fonti storiche locali, è gestita dalla famiglia Marrocchesi Marzi e appartiene alla stessa famiglia dal 1865; la tenuta ha radici antiche nel territorio del Chianti e la viticoltura locale è praticata da generazioni.
Philosophie de production
La cantina si dichiara orientata al rispetto del territorio: pratiche a basso impatto ambientale e agricoltura biologica nella gestione dei vigneti, con attenzione all’armonia tra tradizione familiare e sostenibilità (incluso un ampio utilizzo di energia fotovoltaica).
Terroir et vignobles
Bibbiano si trova nel comune di Castellina in Chianti, su colline esposte tra circa 270 e 310 metri di altitudine; i suoli sono argillosi con presenza di roccia alberese e la proprietà è circondata da estesi oliveti.
Récompenses
Valutazioni positive e punteggi su riviste e guide specializzate (es. Falstaff); nessun premio specifico inventato.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese Grosso
- Sangiovese
- Canaiolo
- Malvasia Nera
- Ciliegiolo
- Colorino
- Trebbiano
- Grechetto
- Malvasia del Chianti
- Hectares
- 30.0
Ce qui le distingue
- Proprietà familiare gestita dalla famiglia Marrocchesi Marzi dal 1865
- Vigneti estesi su circa 30 ettari a 270–310 m slm
- Produzione di Chianti Classico e Gran Selezione
- Pratiche agricole a basso impatto e orientamento alla sostenibilità
- Produzione anche di olio extravergine d'oliva e attività agrituristica
- Uso significativo di energia fotovoltaica per l'azienda