Domaine

Domaine Lo Sparviere

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Lo Sparviere.

Domaine viticole de Franciacorta, situé à Monticelli Brusati, réputé pour la production de Franciacorta DOCG selon la méthode traditionnelle et pour la conduite de ses vignobles en agriculture biologique. (https://losparviere.it/en/?utm_source=openai)
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Histoire du domaine Lo Sparviere

La cave est située dans une ancienne demeure de campagne datant du XVIe siècle; son nom provient de la représentation de l'épervier présente dans la cheminée de la maison de maître. La propriété est liée à la famille Gussalli Beretta et la gestion récente est assurée par Monique Poncelet Gussalli Beretta.

Philosophie de production

La production privilégie l'expression du terroir grâce à la sélection des raisins, à un élevage prolongé sur lies pour les Franciacorta et au recours à des passages en bois pour certaines cuvées; les vignobles sont gérés selon des pratiques biologiques depuis 2013.

Terroir et vignobles

Les vignobles se situent dans la zone vallonnée de la Franciacorta, au sud-est du lac d'Iseo; les sols sont caractérisés par des marnes calcaires et par l'influence de l'air préalpin, qui crée un microclimat relativement frais par rapport aux zones de basse altitude.

Pourquoi choisir les vins de Lo Sparviere

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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