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Armagnac Reserve - 6-12 anni - 70cl - Dartigalongue
DartigalongueArmagnac 70 cl 42.0% vol Fruité, épicé, vanille, bois
$66.15−13%($94.50/ℓ)
Prix conseillé : $75.62
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Dartigalongue
- Taper
- Armagnac
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 42.0%
- Vieillissement
- 6-12 ans
- Profil aromatique
- Fruité, épicé, vanille, bois
- Ingrédients
- Raisin
- Type de fût
- Chêne
- Méthode de distillation
- Distillation continue ou discontinue
- Nombre de distillations
- 1
- Variété
- Ugni blanc, folle blanche, colombard
- Couleur
- Ambre
- Consommation
- À température ambiante, après le repas
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Armagnac Reserve - 6-12 anni - 70cl - Dartigalongue
Autres questions
Sommelier AIArmagnac Reserve - 6-12 anni - 70cl - Dartigalongue
Autres questions
L'Armagnac Réserve 6-12 ans de Dartigalongue s'ouvre sur un profil olfactif chaud et rassurant : fruits mûrs et cuits, légères notes de prune et de mirabelle, nuances de vanille et une touche d'épices douces provenant du bois. La trame est nette et bien calibrée, avec de la profondeur sans surcharge ; se dégage une agréable douceur qui laisse deviner un vieillissement modéré, visant à mettre en valeur la rondeur et la finesse plutôt que la recherche d'expressions aromatiques excessives.
En bouche la gorgée est enveloppante, de corps moyen et à la persistance chaleureuse, avec des tannins souples qui soutiennent la structure et des rappels de fruits secs et d'écorce d'agrumes confite en finale. Il se prête à une dégustation lente, servi pur dans un large verre à température ambiante ou légèrement frais ; quelques gouttes d'eau ou un glaçon en adoucissent la chaleur sans en dénuder la profondeur. Excellent en digestif après le repas, il s'accorde aussi bien avec du chocolat noir, des fromages affinés ou des moments de méditation conviviale.
En bouche la gorgée est enveloppante, de corps moyen et à la persistance chaleureuse, avec des tannins souples qui soutiennent la structure et des rappels de fruits secs et d'écorce d'agrumes confite en finale. Il se prête à une dégustation lente, servi pur dans un large verre à température ambiante ou légèrement frais ; quelques gouttes d'eau ou un glaçon en adoucissent la chaleur sans en dénuder la profondeur. Excellent en digestif après le repas, il s'accorde aussi bien avec du chocolat noir, des fromages affinés ou des moments de méditation conviviale.
Maison
Dartigalongue
GersFranceDepuis 1838
Maison familiale d'Armagnac fondée à Nogaro (Gers) en 1838 ; produit des assemblages et des millésimes de Bas‑Armagnac avec une vaste collection de millésimes et des sélections en single cask.
- Maison familiale active depuis 1838
- Siège à Nogaro, dans le Bas‑Armagnac
- Collection de millésimes historiques (la maison indique le millésime le plus ancien : 1848)
- Gamme étendue : assemblages (VSOP, XO, Héritage, Prestige), Renouveau pour barmen, single cask et millésimes
- Distribution : vente dans plus de 300 magasins en France et exportation vers plus de 20 pays
Les spécialités
- armagnac
- Maison d'Armagnac
- armagnac vieilli
- armagnac millésimé
- single cask
- armagnac pour cocktails
L’histoire
La famille Dartigalongue est active dans l'Armagnac depuis le XIXe siècle : Pascal Dartigalongue s'est installé à Nogaro en 1838 et a commencé à vendre de l'eau‑de‑vie en fûts, s'orientant rapidement vers l'exportation. La gestion est restée familiale pendant des générations ; la Maison conserve une collection de millésimes remontant à 1848. Au cours du XXe siècle la maison a étendu ses ventes internationales et développé à la fois la gamme d'assemblages et la vente de millésimes et de single casks.
Distillation
Distillation continue en colonne à faible degré ; pour certaines gammes l'usage d'alambics artisanaux typiques de l'Armagnac est mentionné.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne gascon (environ 400 L) ; après 40–50 ans les meilleurs millésimes peuvent être transférés en bonbonnes de verre pour préserver leur caractère ; il existe des single cask et des éditions limitées numérotées.
Matières premières
- Baco 22A
- Ugni Blanc
- Folle Blanche
- chêne gascon (pour fûts)
Produits représentatifs
- VSOP (assemblage)
- Réserve (assemblage)
- XO Signature (assemblage)
- Héritage (min. 20 ans)
- Prestige (min. 30 ans)
- Gamme "Renouveau" (Un‑Oaked, Single‑Oaked, Double‑Oaked)
- Collection de millésimes (ex. millésimes disponibles : 1962, 1964, 1965, 1967, 1970, 1972, 1982, 1983, 1984, 1993)