Brunello Di Montalcino DOCG - Castello Tricerchi 2019
Format: 75 cl
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Castello Tricerchi |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2019 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Après 5-10 ans de la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello Di Montalcino DOCG - Castello Tricerchi naît au cœur de la Toscane, une terre réputée pour la production de vins robustes et durables. Réalisé exclusivement avec des raisins Sangiovese, ce Brunello exprime au mieux les caractéristiques du territoire de Montalcino, avec ses sols calcaires et son climat idéal qui favorisent une maturation lente et complète. L’affinage se fait en fûts de chêne, où le vin mûrit pendant au moins 24 mois, suivi d’une période supplémentaire en bouteille, ce qui confère complexité et douceur.
Au verre, il présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, se succèdent des parfums de fruits rouges, d’épices délicates et de légères notes de tabac et de cuir. La bouche est structurée, veloutée, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et harmonieuse. Parfait pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, idéal pour une expérience œnologique qui raconte la tradition et l’élégance du terroir toscan.