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Brunello Di Montalcino DOCG - Castello Tricerchi 2019
Castello TricerchiSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2019
$59.08−18%($78.77/ℓ)
Prix conseillé : $71.96
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Castello Tricerchi
- Nom
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variété
- Sangiovese Grosso
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 5 ans
- Type de fût
- Grands fûts de chêne et barriques
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Après 5-10 ans de la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montalcino
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Brunello Di Montalcino DOCG - Castello Tricerchi
Autres questions
Sommelier AIBrunello Di Montalcino DOCG - Castello Tricerchi
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Le Brunello Di Montalcino DOCG - Castello Tricerchi naît au cœur de la Toscane, une terre réputée pour la production de vins robustes et durables. Réalisé exclusivement avec des raisins Sangiovese, ce Brunello exprime au mieux les caractéristiques du territoire de Montalcino, avec ses sols calcaires et son climat idéal qui favorisent une maturation lente et complète. L’affinage se fait en fûts de chêne, où le vin mûrit pendant au moins 24 mois, suivi d’une période supplémentaire en bouteille, ce qui confère complexité et douceur.
Au verre, il présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, se succèdent des parfums de fruits rouges, d’épices délicates et de légères notes de tabac et de cuir. La bouche est structurée, veloutée, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et harmonieuse. Parfait pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, idéal pour une expérience œnologique qui raconte la tradition et l’élégance du terroir toscan.
Au verre, il présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, se succèdent des parfums de fruits rouges, d’épices délicates et de légères notes de tabac et de cuir. La bouche est structurée, veloutée, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et harmonieuse. Parfait pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, idéal pour une expérience œnologique qui raconte la tradition et l’élégance du terroir toscan.
Le domaine
Castello Tricerchi
ToscanaItalia
Domaine viticole situé à Montalcino (SI), réputé pour la production de Brunello et Rosso di Montalcino ; ses vignobles sont consacrés au Sangiovese Grosso et la cave est aménagée dans les bâtiments du château.
- Cépages
- Sangiovese Grosso
- Château médiéval au centre du domaine, achevé en 1441.
- 13 hectares de vignes plantées en Sangiovese Grosso, répartis en plusieurs parcelles.
- Vignobles sur le versant nord de Montalcino, à une altitude d'environ 290 m
- Caves et locaux d'affinage aménagés dans les voûtes du château.
- Étiquette / Produits principaux: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Iuli'o
L’histoire
Le domaine est centré sur son château médiéval éponyme, agrandi et achevé en 1441 par la famille Tricerchi. Le complexe est aujourd'hui le siège de la propriété et des activités viticoles gérées par les descendants. Les structures originelles ont été construites sur la via Francigena et, au fil du temps, la propriété a conservé sa vocation agricole et historique.
Philosophie de production
La propriété déclare adopter en vigne une approche inspirée de principes biologiques, avec vendanges manuelles, fermentations à levures indigènes, longues macérations et élevage traditionnel en grands fûts de chêne pour mettre en valeur le Sangiovese.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés sur le versant nord de Montalcino, autour du château, à environ 290 m d'altitude. Les sols sont décrits comme hétérogènes, avec des argiles, du calcaire et du sable; les expositions principales sont au nord et à l'ouest. Le domaine comprend plusieurs parcelles historiques.