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Rosso Toscana IGT Iuli’o - Castello Tricerchi 2022
Castello TricerchiSangiovese 100% Rosso Toscana IGT 75 cl 2022
$14.77−16%($19.69/ℓ)
Prix conseillé : $17.55
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Castello Tricerchi
- Nom
- Rosso Toscana IGT
- Variété
- Sangiovese 100%
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Quelques mois en fûts de bois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Déjà remarquable si consommé maintenant, mais avec un excellent potentiel de vieillissement
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Toscane
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Toscana IGT Iuli’o - Castello Tricerchi
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Le Rosso Toscana IGT Iuli’o de Castello Tricerchi naît au cœur de la Toscane, une terre réputée pour sa tradition viticole et pour ses sols riches en histoire et en minéraux. Ce vin rouge s'exprime à travers un assemblage savamment élaboré, typique de la région, qui valorise les cépages autochtones toscans. La méthode d'affinage, qui prévoit un équilibre entre des fûts de chêne et des cuves en acier, confère au vin structure et harmonie, tout en conservant fraîcheur et complexité aromatique.
Au nez se dégage un bouquet intense et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et des accents balsamiques qui se fondent dans un élégant équilibre. En bouche, le Rosso Toscana Iuli’o révèle une texture douce et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue persistance agréable. Excellent avec des plats de viande, des fromages affinés et des spécialités typiques de la cuisine toscane, il accompagne avec grâce chaque moment convivial.
Au nez se dégage un bouquet intense et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et des accents balsamiques qui se fondent dans un élégant équilibre. En bouche, le Rosso Toscana Iuli’o révèle une texture douce et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue persistance agréable. Excellent avec des plats de viande, des fromages affinés et des spécialités typiques de la cuisine toscane, il accompagne avec grâce chaque moment convivial.
Le domaine
Castello Tricerchi
ToscanaItalia
Domaine viticole situé à Montalcino (SI), réputé pour la production de Brunello et Rosso di Montalcino ; ses vignobles sont consacrés au Sangiovese Grosso et la cave est aménagée dans les bâtiments du château.
- Cépages
- Sangiovese Grosso
- Château médiéval au centre du domaine, achevé en 1441.
- 13 hectares de vignes plantées en Sangiovese Grosso, répartis en plusieurs parcelles.
- Vignobles sur le versant nord de Montalcino, à une altitude d'environ 290 m
- Caves et locaux d'affinage aménagés dans les voûtes du château.
- Étiquette / Produits principaux: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Iuli'o
L’histoire
Le domaine est centré sur son château médiéval éponyme, agrandi et achevé en 1441 par la famille Tricerchi. Le complexe est aujourd'hui le siège de la propriété et des activités viticoles gérées par les descendants. Les structures originelles ont été construites sur la via Francigena et, au fil du temps, la propriété a conservé sa vocation agricole et historique.
Philosophie de production
La propriété déclare adopter en vigne une approche inspirée de principes biologiques, avec vendanges manuelles, fermentations à levures indigènes, longues macérations et élevage traditionnel en grands fûts de chêne pour mettre en valeur le Sangiovese.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés sur le versant nord de Montalcino, autour du château, à environ 290 m d'altitude. Les sols sont décrits comme hétérogènes, avec des argiles, du calcaire et du sable; les expositions principales sont au nord et à l'ouest. Le domaine comprend plusieurs parcelles historiques.