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Rosso Di Montalcino DOC - Castello Tricerchi 2022
Castello TricerchiSangiovese Rosso di Montalcino DOC 75 cl 2022
$26.51−17%($35.35/ℓ)
Prix conseillé : $31.81
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Castello Tricerchi
- Nom
- Rosso di Montalcino DOC
- Variété
- Sangiovese
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Minimum 1 an
- Type de fût
- Fûts de chêne grands et petits
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montalcino
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Di Montalcino DOC - Castello Tricerchi
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Sommelier AIRosso Di Montalcino DOC - Castello Tricerchi
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Le Rosso Di Montalcino DOC - Castello Tricerchi est né au cœur de la Toscane, une terre célèbre pour le prestige de ses vins. Produit exclusivement avec des raisins Sangiovese provenant de vignobles sélectionnés de la région de Montalcino, ce rouge représente une expression territoriale fraîche, caractérisée par un caractère vif et direct. Son affinage se fait principalement en cuves d'acier, préservant ainsi sa fraîcheur naturelle et ses arômes fruités, typiques du Sangiovese.
Au nez, émergent des notes de cerise fraîche, de petits fruits des bois et de légères nuances épicées, tandis qu'en bouche il se révèle équilibré, avec des tanins doux et une agréable sapidité. Sa structure mince et sa fraîcheur le rendent idéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane comme les soupes, les viandes blanches et les fromages moyennement affinés. Un vin au charme authentique et à la dégustation immédiate, expression sincère d'un terroir renommé.
Au nez, émergent des notes de cerise fraîche, de petits fruits des bois et de légères nuances épicées, tandis qu'en bouche il se révèle équilibré, avec des tanins doux et une agréable sapidité. Sa structure mince et sa fraîcheur le rendent idéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane comme les soupes, les viandes blanches et les fromages moyennement affinés. Un vin au charme authentique et à la dégustation immédiate, expression sincère d'un terroir renommé.
Le domaine
Castello Tricerchi
ToscanaItalia
Domaine viticole situé à Montalcino (SI), réputé pour la production de Brunello et Rosso di Montalcino ; ses vignobles sont consacrés au Sangiovese Grosso et la cave est aménagée dans les bâtiments du château.
- Cépages
- Sangiovese Grosso
- Château médiéval au centre du domaine, achevé en 1441.
- 13 hectares de vignes plantées en Sangiovese Grosso, répartis en plusieurs parcelles.
- Vignobles sur le versant nord de Montalcino, à une altitude d'environ 290 m
- Caves et locaux d'affinage aménagés dans les voûtes du château.
- Étiquette / Produits principaux: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Iuli'o
L’histoire
Le domaine est centré sur son château médiéval éponyme, agrandi et achevé en 1441 par la famille Tricerchi. Le complexe est aujourd'hui le siège de la propriété et des activités viticoles gérées par les descendants. Les structures originelles ont été construites sur la via Francigena et, au fil du temps, la propriété a conservé sa vocation agricole et historique.
Philosophie de production
La propriété déclare adopter en vigne une approche inspirée de principes biologiques, avec vendanges manuelles, fermentations à levures indigènes, longues macérations et élevage traditionnel en grands fûts de chêne pour mettre en valeur le Sangiovese.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés sur le versant nord de Montalcino, autour du château, à environ 290 m d'altitude. Les sols sont décrits comme hétérogènes, avec des argiles, du calcaire et du sable; les expositions principales sont au nord et à l'ouest. Le domaine comprend plusieurs parcelles historiques.