Champagne Cru Blanc De Blancs - Perrot Batteux
Perrot BatteuxChardonnay Champagne Cru Blanc de Blancs 75 cl
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Perrot Batteux
- Nom
- Champagne Cru Blanc de Blancs
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, fleurs blanches, levure
- Méthode de vinification
- Méthode classique avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 3 ans sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable et bouteille
- Sucres résiduels
- Sec
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Fruits de mer, poisson, entrées légères
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Côte des Blancs
- Taper
- Mousseux
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Champagne Cru Blanc De Blancs de Perrot Batteux est une expression de pure élégance et raffinement. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay provenant de vignobles classés Grand Cru dans la prestigieuse région de la Champagne, ce vin se distingue par sa brillance et sa structure délicate. Au nez, il offre un bouquet riche de notes d'agrumes, de fleurs blanches et de nuances minérales qui évoquent la croquant des roches calcaires sur lesquelles poussent les vignes. En bouche, le Blanc de Blancs de Perrot Batteux se révèle avec une fraîcheur vive, soutenue par une mousse fine et persistante qui caresse le palais, laissant une sensation de propreté et de pureté. L'équilibre est surprenant, avec une complexité qui se développe harmonieusement du premier goût jusqu'à la finale longue et persistante. Parfait en apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des plats délicats à base de poisson ou de fruits de mer, ainsi qu'avec des fromages à pâte molle. Un champagne de grande classe, idéal pour célébrer des occasions spéciales.
Le domaine
Perrot-Batteux & Filles
Champagne (Côte des Blancs)FranciaDepuis 1985
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Maison familiale gérée par les sœurs Cynthia et Céline.
- Vignobles répartis en parcelles Premier Cru à Bergères-lès-Vertus.
- Production axée sur le Blanc de Blancs et la cuvée rosée.
- Pratiques durables signalées par les revendeurs et les profils commerciaux.
- Offre de dégustations et de visites sur rendez‑vous.