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$11.36−20%($15.15/ℓ)
Prix conseillé : $14.27
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Torresella
- Nom
- Veneto IGT
- Variété
- Chardonnay
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, notes de pomme et d'agrumes
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- 2-3 ans
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, fromages frais
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Vénétie
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Chardonnay Veneto IGT - Torresella
Autres questions
Sommelier AIChardonnay Veneto IGT - Torresella
Autres questions
Ce Chardonnay Veneto IGT de Torresella offre un profil lumineux et immédiat, caractérisé par des fruits à chair blanche et des touches d'agrumes qui ne volent pas la place à la pureté et à la fraîcheur de la gorgée. Au nez se perçoivent des nuances de pomme et de poire, une légère floralité et une sensation douce qui soutient la dégustation ; en bouche il montre un corps moyen, une acidité équilibrée et une trame saline qui rend le vin fluide mais bien structuré, avec une persistance agréable et non envahissante. La finale reste sèche et agréablement élégante.
Il se prête bien à une consommation jeune et lumineuse, idéal pour accompagner des plats de poisson délicats, des crustacés, des risottos à la milanaise ou de légers seconds plats de poulet ; il complète aussi les planches avec des fromages frais et des charcuteries peu affinées. Servir autour des 8-10 °C dans un grand verre pour apprécier son profil aromatique ; sa polyvalence en fait un bon compagnon quotidien et un choix facile pour des dîners informels à la recherche d'équilibre et de plaisir.
Il se prête bien à une consommation jeune et lumineuse, idéal pour accompagner des plats de poisson délicats, des crustacés, des risottos à la milanaise ou de légers seconds plats de poulet ; il complète aussi les planches avec des fromages frais et des charcuteries peu affinées. Servir autour des 8-10 °C dans un grand verre pour apprécier son profil aromatique ; sa polyvalence en fait un bon compagnon quotidien et un choix facile pour des dîners informels à la recherche d'équilibre et de plaisir.
Le domaine
Torresella
VenetoItaliaDepuis 1984
Une cave de la Vénétie qui produit des vins blancs et des vins effervescents de grande consommation (Pinot Grigio, Prosecco, Prosecco Rosé), avec une orientation marquée vers la durabilité environnementale.
- Cépages
- Pinot Grigio, Glera, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Chardonnay
- Produits principaux: Pinot gris, Prosecco DOC Extra Dry, Prosecco Rosé DOC
- Fort engagement en faveur du développement durable
- Quelques vins déclarés adaptés aux végans.
- Gamme comprenant des vins blancs et pétillants ainsi que des rouges IGT/DOC, tels que Merlot, Cabernet et Refosco
L’histoire
Torresella opère dans la zone viticole de l'est de la Vénétie, une région aux racines historiques remontant à l'époque romaine. Le nom Torresella en tant que réalité vinicole moderne est attesté depuis les années 80 et l'entreprise met en valeur une continuité entre la tradition locale et les techniques de production contemporaines.
Philosophie de production
Privilégie des pratiques durables tout au long de la filière: utilisation d'énergie solaire provenant de panneaux, réduction de l'impact grâce au verre léger et recyclé, pratiques agronomiques respectueuses de l'écosystème, refus des herbicides chimiques et formulations adaptées aux consommateurs véganes pour certains produits.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans l'est de la Vénétie, entre les plaines et la lagune de Venise, caractérisés par des sols alluvionnaires et par un climat influencé à la fois par les montagnes et par la proximité de la mer.
Récompenses
Certification SQNPI de durabilité appliquée à la vigne et au vin.