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Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Fratelli Alessandria 2024
Fratelli AlessandriaFavorita Langhe DOC Favorita 75 cl 2024
$18.94−10%($25.25/ℓ)
Prix conseillé : $21.08
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Fratelli Alessandria
- Nom
- Langhe DOC Favorita
- Variété
- Favorita
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, amande, légèrement épicé
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Court, principalement acier
- Type de fût
- Acier, ciment
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages frais, charcuterie
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Alba et environs
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Dolcetto d'Alba DOC 2024 des Fratelli Alessandria se présente avec une couleur rubis brillante et une agréable intensité olfactive. Les arômes évoquent des fruits rouges croquants, la cerise et les petits fruits des bois, soutenus par une nuance florale rappelant la violette et une discrète touche herbacée. En bouche, il est immédiat et franc : de corps compact mais d'une grande fluidité, avec une fraîcheur vive qui équilibre la structure sans l'alourdir. La structure tannique est subtile, d'une bonne finesse, et laisse place à une sapidité qui invite à un second verre ; la finale est nette et d'une persistance modérée.
Idéal comme vin de tous les jours, il s'accorde avec des charcuteries et des fromages frais, des pâtes avec des sauces à la viande légère et des plats de la cuisine piémontaise ; il se sert frais, autour de 14–16 °C, pour en apprécier la buvabilité naturelle et la personnalité authentique.
Idéal comme vin de tous les jours, il s'accorde avec des charcuteries et des fromages frais, des pâtes avec des sauces à la viande légère et des plats de la cuisine piémontaise ; il se sert frais, autour de 14–16 °C, pour en apprécier la buvabilité naturelle et la personnalité authentique.
Le domaine
Fratelli Alessandria
PiémontItalieDepuis 1830
Cave historique des Langhe (Verduno, Piémont), en activité depuis 1830 et à gestion familiale ; elle produit des vins typiques du territoire tels que Barolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga et Favorita.
- Cépages
- Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Freisa, Pelaverga (Pelaverga piccolo), Favorita
- Cave historique de Verduno, en activité depuis 1830.
- Vignobles en propriété répartis sur les crus de Verduno et de Monforte.
- Vinifie exclusivement des raisins issus de ses propres vignobles, en portant une attention particulière aux cépages autochtones.
- Gamme comprenant plusieurs Barolo, Verduno Pelaverga «Speziale», Barbera d’Alba et Dolcetto d’Alba
- Structure et gestion familiales, avec une longue tradition locale
L’histoire
Domaine familial depuis des générations, la cave est implantée à Verduno depuis le début du XIXe siècle. Le bâtiment principal est une maison du XVIIIe siècle, adossée au centre historique; la famille a poursuivi la production viticole en conservant une taille et une gestion familiales et en préservant la tradition locale de vinifier et d'embouteiller les vins des Langhe.
Philosophie de production
Le domaine privilégie le lien avec le territoire: il travaille principalement des cépages autochtones, vinifie exclusivement des raisins issus de son propre vignoble et adopte une approche qui allie le respect des pratiques traditionnelles, le soin artisanal et l'attention portée aux innovations œnologiques et agronomiques.
Terroir et vignobles
Les vignobles se trouvent dans les crus de Verduno et Monforte d'Alba. Le microclimat de la zone et le sol calcaire des collines des Langhe façonnent le caractère et l'élégance des vins, en particulier les Nebbiolo/Barolo de Verduno.
Récompenses
Plusieurs cuvées du domaine ont obtenu des distinctions.